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2 belles quilles de bulles pour le printemps

À Bordeaux, c’est ainsi que l’on nomme les bouteilles qui sont belles dans tous les sens du terme, le contenant et le contenu.

Certaines de nos membres de sexe féminin achètent souvent des bouteilles parce qu’elles les trouvent belles, et les recyclent en autre chose, pot à fleurs, porte stylos etc..Pendant les célébrations de la fête des mères, nous en avons dégustés deux pour vous, des bulles pour le homard ou le repas avec la famille. Les deux ont pratiquement les mêmes teintes, et curieux ce sont des vins de la même agence au Québec.

La première est le Pata Nagra, un cava espagnol, bio-organique de la maison J. Garcia Carrion de La Mancha. Ils ont d’autres produits au monopole, nous ne les avons pas dégustés. Une robe dorée, un vin de caractère crémeux, rafraîchissant, de belles notes de pâtisserie, selon nos jeunes femmes, un peu fruit exotique, en finale , très attrayant pour le prix de 14,75$ dans environ 60 magasins , https://www.saq.com/page/fr/saqcom/vin-mousseux/pata-negra-cava-bio/13483339?selectedIndex=4&searchContextId=327948254127614318

Notre gourou des bulles, en avait parlé, je lui ai pris sa photo, voila sa chronique : http://www.monsieurbulles.com/index.php?id=780

Et la 2e quille, est tout aussi intéressante et plus légère en alcool. 7,5% .Cette fois nous sommes en Italie, avec le Gemma di Luna, spumante . Quelques lignes de l’agence, issu de la combinaison des meilleurs vins de Moscato italiens. De plus, il est présenté sous une marque évocatrice dans une bouteille de sarcelle d’hiver imparable. Nous ne savons pas exactement le sens de ces mots. Ce mousseux est élaboré avec la technique champenoise dite traditionnelle avec une seconde fermentation en bouteille, ce qui lui procure une mousse plus persistante et fine. Il a fait merveille avec les canapés au homard fumé de la maison Atkins. Le muscat se fait discret et le sucre aussi selon la plupart des gens de notre comité familial. Une robe estivale, pleine de soleil, un nez fleuri et fruité avec beaucoup de douceur en bouche. Très convivial, une autre belle découverte de ce printemps, il vaut son prix de 17,45$ dans  17 magasins. La bouteille vient des Laurentides . https://www.saq.com/page/fr/saqcom/vin-mousseux/gemma-di-luna-moscato-spumante/13857724

Ce mousseux est populaire en Asie comme le prouve la photo, qui vient de Taiwan. Il semble y avoir un autre vin de cette maison, un pinot plus disponible, nous vous en reparlerons. Nous avons achetés les deux bouteilles. Ensuite mes deux neveux ont débouchés des bouteilles de plusieurs décennies, cela est une autre histoire.

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