Champagne Mumm

C’est un des plus abordables , et le plus accessible , le Cordon Rouge de G”H . Mumm. La maison G”H” Mumm existe depuis plus d’un  siècle, et nous donne toujours une belle vivacité.. En passant la bande rouge. le  signe de la légion d’honneur française qui était un ruban de tissu au départ, a eu 140 ans en 2016. Pour le temps des fêtes 2019, nous en avons deux échantillons que nous avons re-dégustés, en deux versions comme toujours, en comité mixte nature et avec une liqueur du terroir, pour du kir royal .

Les bulles fines et élégantes montent en colonnes, le nez fruité et bien affirmé , agrumes, fruits blancs, il a selon plusieurs cette année un texture plus crayeuse et encore plus d’acidité, élémentaire. Toujours énergique,d’une grande élégance et merveilleusement bien équilibré. Il a fait l’unanimité. Il est disponible, en plusieurs formats à votre SAQ. Il fera merveille en kir royal.

Le format de 750 ml est le plus facilement disponible au monopole. Profitez du coffret- cadeau pour le temps des fêtes, et cela sans frais, certains champagnes coûtent plusieurs dollars de plus pour des emballages discutables et inutiles , ici c’est deux belles flûtes gratuites en prime, pour le même prix,60,50$ .  Il y en a dans 100 magasins au moins :  https://www.saq.com/page/fr/saqcom/champagne/coffret-cadeau-gh-mumm-cordon-rouge-brut–2-flutes/14182044

Si votre budget, est plus limité, la version californienne, le Napa Mumm Rosé mousseux peut bien faire. C’est le préféré des bars de piscines partout en Californie. Nous en parlons dans une autre chronique.  Voici le lien : https://www.citeboomers.com/le-mousseux-mumm-cuvee-napa-rose/

Si vous passez dans la région de Reims, les caves de cette maison sont à visiter, des kilomètres de couloirs dans le calcaire,(la craie), et de superbes produits à déguster sur place. Nous avons eus la chance d’y passer. Voila ce que dit leur site web: Dans les profondeurs de nos caves, la visite des caves vous entraîne à travers un site exceptionnel et retrace les principales étapes de l’élaboration du champagne. Vous découvrirez également l’un des musées les plus complets sur les métiers du Champagne. Pour les curieux et les amateurs éclairés, les équipes de la Maison G.H.MUMM sont à votre entière disposition tout au long de la visite pour vous faire découvrir les caves et approfondir vos connaissances dans l’art de la dégustation..

Pour voir tous leurs produits : www.mumm.com/fr find e

Et écrivez vous pour visiter la région, nous vous organiserons tout au meilleur prix.