Manuvie

Venez visiter L’ITHQ qui ouvre ses portes gratuitement au grand public pour ses 50 ans

À l’occasion de son 50e anniversaire, l’ITHQ ouvre grande ses portes au public le 10 février afin de vous faire voir ses coulisses. De nombreuses activités gratuites sont au menu : conférences, visites guidées, ateliers, dégustations, rencontres avec nos ambassadeurs et plus encore.

L’ITHQ : HISTOIRE, GASTRONOMIE ET HÖTELLERIE
Toutes ces festivités  se passeront tout juste avant Montréal en lumières. Au début l’Institut était située au 1265, rue Saint-Denis, dans un immeuble déjà connu pour avoir abrité la première Université de Montréal. Mais en 1969, un incendie, détruit tout, et temporairement  c’est le déménagement rue Poupart. Finalement le site actuel, en 1976, pour les Jeux, et depuis il a souvent été rénové. L’ITHQ est une école reconnue mondialement, avec des étudiants de dizaines de  pays, dont 12,000 étudiants en sont sortis diplômés et travaillent dans le monde entier. Autour de 2,000 y suivent des cours, à temps plein ou partiel par année. L’ITHQ est sans  conteste la référence au Canada en matière de formation spécialisée en tourisme, en hôtellerie et enangele gastronomie! Saviez-vous qu’en tout temps, un resto avec un grand service attentionné  au niveau de la rue et un hôtel de 42 chambres 5 étoiles  vous attendent, peu le savent. Le resto est ouvert pour tous les repas, faut avoir du temps, rien à avoir avec un resto rapide : www.ithq.qc.ca/restaurants/restaurant-de-lithq/au-menu/

Notre amie Sœur Angèle, fera partie des festivités du 50e et  vous racontera avec tout son dynamisme, son parcours dans l’institution. Ma charmante collègue Isabel Bordeleau, sommelière au Boulud du Ritz sera aussi présente pour vous expliquer notre profession vers 12h30. Un cas rare, dans laLizza Frulla profession, deuxième génération, sa mère était aussi sommelière, une pionnière et une première. Des dégustations éclairs de vins, 15 minutes dans les salles du 1er ,  seront offertes, pendant une grande partie de la journée. Au 3e vous pourrez déguster des délices solides. Bonnes découvertes !

Ensuite, l’ ITHQ sera de retour pour le public, fin février et plusieurs événements de Montréal en lumières s’y tiendront avec le thème est le Partage du Savoir, notre devise depuis 4 décennies, nous avons été copiés…. ? Les deux grandes dames italiennes, soeur Angèle et Mme Liza Frulla, feront une soirée vin et cuisine italienne, le 28 février. Plusieurs grands chefs de 8 écoles culinaires, y seront. Et l’endroit fera partie d’un circuit gastronomique :www.ithq.qc.ca/portes-ouvertes/

Passez voir les textes de notre  équipe  sur Montréal en lumières:
www.citeboomers.com/festival-montreal-en-lumiere-la-cote-nord-en-visite-dans-la-metropole/

www.citeboomers.com/montreal-lumieres-2018/

 

 

 

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