Solarium

Mondial des Cidres

Le Mondial des cidres SAQ est de retour pour une 10e édition du 3 au 5 mars prochain à la Grande-Place du Complexe Desjardins de Montréal. Présenté par la Société des alcools du Québec, l’événement, qui s’inscrit dans la programmation de Montréal en lumière, accueille cette année, le chef Jonathan Rassi à titre de porte-parole. Pour l’occasion, le chef des 400 coups, a élaboré à partir de ses cidres coups de coeur, des accords de plats du terroir. Toute la fin de semaine durant, il animera à la Station Gourmande des ateliers/dégustations/cours de cuisine sous la thématique La pomme dans tous ses états, pour faire découvrir aux épicuriens le cidre, ses déclinaisons et ses accords de l’entrée au dessert. Plus d’une vingtaine de cidreries de la province seront de cette édition du Mondial des cidres SAQ pour faire découvrir aux curieux le cidre dans toutes ses déclinaisons – pétillant, doux, sec, de glace, effervescent, aromatisé, etc. -. Le Mondial invite également des exposants agroalimentaires du terroir afin de créer des accords nouveaux et délicieux.

De plus, lors de la Nuit Blanche, l’entrée sera gratuite de 21h à minuit. Sur le site, les visiteurs pourront se procurer des coupons de dégustation à 1$ et profiter d’une soirée festive et gourmande. Le cidre est élaboré au Québec depuis les débuts de la colonie. On va tenter de passer, mais février-mars  est bien occupé.Pour des références cidres, passez voir notre section:  http://www.citeboomers.com/category/plaisir-de-boire/alcools-et-cidres/

http://www.mondialdescidres.com/

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