Rocca delle Macie : Des vins et des hébergements en Toscane,

Notre équipe et notre famille passons toujours des semaines mémorables quand nous sommes en Toscane, que ce soit dans le village médiéval de la Riserva di Fizanno, ou ailleurs. Pour faire un beau séjour, voici quelques choix.

La riserva

Sergio qui nous avait invité est en plus le directeur du consortium des producteurs du Chianti. Italo Zingarelli son père , a signé les fameux westerns spaghettis avec Bud Spencer et Terence Hill, qui ont été presque aussi populaires que ceux de Léone. Physiquement , il aurait pu être la doublure de Spencer. Sur des décennies, il a fait des dizaines de films avec succès. Ce qui lui a permis d’acheter le domaine Le Macie, qui au départ n’avait que 2 hectares en vigne. 1978, premières vendanges. Les trois enfants, Fabio, Sandra et Sergio suivent le père qui nous a quittés pour les vignes éternelles en 2000. En 2020, nos dernières donnés nous disent que Rocca delle Macie dispose d’environ 600 hectares de terrain dont plus de 200 utilisés pour la vigne et 80 pour l’oliveraie, subdivisés entre les six domaines de propriété , dont la Riserva ou vous pouvez séjourner au cœur du Chianti. (Photo) Un autre vignoble de leur famille a aussi des chambres si on se souvient bien. Sergio s’occupe du vignoble depuis 1985.

Si vous voulez déguster un de leurs vins, le Rocca delle Macie Chianti Riserva est une référence. Un assemblage de 90 % sangiovese, le reste en parts égales, de cabernet-sauvignon et de merlot.

Une robe de soirée italienne envoutante. Un nez des plus expressif avec des notes en nuances de fruits noirs sur réglisse et épices. Je résume le comité mixte . Mi-corsé selon la majorité, la bouche avec des tanins souples, un bel équilibre en reprise des aromes sur un peu de fleurie. Un beau vin de l’appellation pour le prix de 16,20$ dans environ 160 magasins: https://www.saq.com/fr/12989750

Avec nos pâtes et saucisses c’était un bel accord. Notre directeur des vins italiens Marcello Carmine me disait qu’il a plusieurs bouteilles de vino nobile di Montelpulciani , dans son cellier , il les a achetés au monopole ontarien.

Pour y séjourner, nous pouvons tout planifier pour vous au meilleur prix. C’est le village de la photo. Le vignoble principal, fait partie des sites à voir selon le site vin Italie. http://www.voyagevinitalie.com/26-blogue-un-voyage-en-toscane-5-attractions-touristiques-a-voir-a-sienne-et-ses-alentours.html

Chez deux américains

Georges et Linda vous attendent à La Chiusa, avec leur 19 chambres dans les collines de Montefollonico. Tout cela en temps normal, est réservé 24 mois d’avance mais avec la pandémie, tout est à refaire. Ils ont même des spéciaux ce printemps et ils ont aussi leur école de cuisine : https://lachiusatuscany.com/

Et finalement Interhome est un autre choix, nous leur avons pris la photo du haut . Mais selon nous c’est plus risqué, des gens ont eu des problèmes.

Notre vidéo préféré pour pratiquer votre italien : https://www.youtube.com/watch?v=zj3EqDTtxkM

Pour le Rosewood, un endroit de luxe pour le golf , les vins et le reste nous vous en reparlerons sous peu. En 2022, il y a de la place habituellement c’est réservé 2-3 ans d’avance, la pandémie avait tout stoppé et cela reprend lentement avec des prix intéressants.

Pour un voyage en Toscane, écrivez -nous, nous pouvons tout vous organiser au tourvin2014@gmail.com