Spa Dentaire Laurier

Whisky pour la St- Patrick

Le 17  mars c’est la St -Patrick, fête du vert, de la chance, le trèfle,  et du whisky. Le 194e défilé  aura lieu le 18 mars.  On vous fait quelques suggestions de whisky pour célébrer en famille, ou avec vos amis. Une bonne adresse pour les célébrations  en plein quartier latin, le pub irlandais Patrick . Pour le stationnement, utilisez celui du cinéma du quartier latin,  ou de la Grande Bibliothèque si vous n’en trouvez pas sur la rue. Encore mieux, prenez le transport en commun.  : http://www.patrickspubirlandais.com/

Toute notre équipe a eu la chance de parcourir plusieurs fois le monde du whisky, l’Écosse, et même le Japon et de déguster sur place. Voila quelques suggestions de whisky pour célébrer, on reste avec le Glenlivet, Le Founder’s Reserve est en promo, tout le mois , 4$ de rabais  et des points pour votre carte Inspire. 

Pour un produit de notre terroir,  L’ essence du Single malt de Sivo, je suis en communication avec son distillateur-fondateur Janos Sivo . On va passer le voir pendant la belle saison,  le long de la frontière américaine en Montérégie. Il  distille L’essence du single malt à base d’orge locale qui vient de la région voisine. Voila ce qu’en dit le monopole :  Élevé dans deux types de fûts de chêne, ce whisky dévoile des notes herbacées et florales ainsi que de subtils accents boisés. Mais en fait, je ne sais pas s’il a le droit d’appeler cela du whisky, mais bon. L’essence du single Malt  a tout pour plaire:  une complexité remarquable, agrémenté de vanille, un bel équilibre, un produit fringant, comme le cheval sur la bouteille,  poli, fin, et d’une grande précision. Dans 83 magasins.  La maison fait aussi d’autres produits comme un Moonshine légal .  44,50$

Voila les choix de mon directeur Pierre Murphy, et sa famille, des irlandais. Le préféré de son père, était  le Jameson 12 ans. Le sien, pour sa finesse, et le rapport qualité-prix, le Glenlivet Fonder’s Reserve, tiens un que je n’ai  pas dégusté récemment , c’est celui qu’il achète le plus reguliérement. Il va en acheter, vu qu’il est en promotion, 3$ de moins ce mois. Il n’y a qu’un seul whisky japonais sur nos tablettes, et cela n’a rien à voir avec les autres. Quand on ne le boit pas seul sur glace, on le boit parfois avec du Perrier. Et un bon plat pour le whisky, c’est le saumon fumé, avec des câpres.

Voila une recette de whisky et de produits de l’érable, deux produits de saison : http://tourismebrome-missisquoi.ca/5-recettes-de-boissons-chaudes-ou-froides-pour-celebrer-lerable-toute-lannee/

(Photo de la parade, prise sur le site de Tourisme Montréal, par Eva Blue )

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