la-variante-afrique-du-sud avec quelques vins disponibles

L’Afrique du sud ce printemps

Nous aurons des gens de notre équipe sous peu dans ce pays, l’Afrique du sud. Ils y vont surtout pour des safaris photos et un peu de chasse , pour aider les gens car tout doit demeurer sur place, sauf les panaches. Nous devons les aider ici en achetant leurs vins.  Leurs vins ont d’excellents rapport qualité-prix depuis longtemps. Le pays jouit d’un climat unique, lieu de rencontre des océans atlantique et indien, avec un héritage séculaire de traditions viticoles européennes et des nouvelles.

Ils ont de vins rouges uniques avec le cépage Méritage ou Pinotage et des vins blancs plus qu’intéressants. La première vendange aurait eu lieu autour de 1660, avec les gens de la compagnie des Indes néerlandaises, cela fait donc 360 ans. Les français Huguenots qui se sauvaient des persécutions religieuses, sont arrivés en 1688. Le vignoble fait partie du top 10 mondial, et est en vente dans le monde entier. Mais la pandémie a frappé, tout a été fermé longtemps . Leur situation est catastrophique, plus de 100 vignobles ne survivront pas à la pandémie, notre charmante collègue Michelle Bouffard en avait parlé sur les ondes radio. Nous avons fait le tour de ce qui est disponible, selon nos critères. Surtout la disponibilité au monopole. Beaucoup de vins avec tous les problèmes de 2022 -2023 au monopole et ailleurs ne sont plus disponibles. Le Chenin blanc est leur cépage blanc le plus populaire. Il faut chercher selon nos critères, souvent c’est trop cher, trop rare sur nos tablettes. Le site du monopole parle de 130 vins mais moins de la moitié sont disponibles.

Vins disponibles ce printemps

Blanc ou rouge avec Douglas .Le Douglas Green Cabernet-Sauvignon Western Cape, un vin de ce cépage classique, du fruit, des tanins subtils, agréable et prêt pour boire. Une étonnante complexité pour le prix  de 12,40 $ dans plus de 200 magasins, toute une aubaine. https://www.saq.com/fr/12383248

Leur blanc chenin blanc  dégusté en 2022, est un voyage des sens dans les pays exotiques, avec du fruit éclatant, un peu de notes herbacées, un passe partout, à acheter à la caisse, toute l’année, pas de problèmes au prix de 11,45 $ dans 225 magasins, https://www.saq.com/fr/12698872

Van Loveren 

La nouveauté de l’année derniere était le Van Loveren cinsault Robertson 2021. Le vignoble a 85 ans cette année en plus, c’est en 1937 que la famille Retief achète la ferme Goudmyn F dans la Robertson Valley . La ferme pris le nom de la ferme Van Loveren, en mémoire de Christiena van Loveren , leur ancètre  venue en Afrique du Sud en 1699. On y produit du vin depuis  1937 , pendant des  décennies,  des vins doux et du vin pour le brandy. Une étape importante est franchie en 1980 avec la naissance de la marque Van Loveren. Ils en ont même sans alcool. Le vin pour la finition est vieilli ans des fûts de chêne français de 300 litres pendant 8 mois et la mise en bouteille, dure 5 mois avant la mise en marché. Ce rouge 2021  étoffé offre de beaux résultats pour ce cépage qui habituellement vient en assemblage, une robe de soirée avec des nuances copieuses de fruits au nez et en bouche, mi-corsé semble être dominant sur les fiches. Accessible, étonnant et d’une belle longueur. Il en reste peu dans 29 magasins.  https://www.saq.com/fr/14893170

Repassez lire leur histoire:https://www.vanloveren.co.za/our-story-

Un grand rouge vient d’arriver, le Fryer’s Cove West Coast 2021 

Sur une colline, à 300 km au nord de Cape Town, la côte largement préservée de Doringbaai abrite sans doute le seul vignoble au monde proche de l’océan, on en dit, forgé de la terre, de la mer et du froid . Le projet un peu fou d’un vigneron , cela lui a pris 15 ans avant la première récolte.  Cet assemblage 90% grenache le reste en cinsault utilise des raisins de vignes d’environ 20 ans récoltées tôt le matin. Fermentation en cuves découvertes avec remontages doux 3 fois par jour. Un vin  mi-corsé à corsé selon notre comité. La robe est couleur rubis exubérant avec des reflets chatoyants violets au soleil du printemps encore présent pour notre repas du soir. Le 2e et 3e nez nous dévoile lentement la framboise sauvage , des mûres un peu de clou de girofle, et des tonalités intrigantes . La bouche opulente avec des tanins affinés vu le passage en carafe et une acidité encore présente reprend joyeusement tous les parfums et le finale est longue. Avec le gibier de notre ami chasseur, il était parfait et nous allons en racheter pour le gril sous peu, il est encore dans la neige. Nous  lui donnons facilement 5-6 ans au cellier. 25,45$ dans environ 100 magasins. Il y a un chenin blanc de cette maison sur le site, mais il n’est pas disponible pour le moment : https://www.saq.com/en/15069730-

La photo vient du site d’un caviste anglais: https://www.turtonwines.co.uk/pages/about-us. Le monopole voisin la LCBO a beaucoup plus de choix si vous passez dans le coin. Ils ont un reportage fort bien fait et une boutique dédiée Afrique du sud : Passez lire cela sur : https://www.lcbo.com/content/lcbo/fr/homepage/Destination-Collection/discover-the-wines-of-south-africa.html

L’heure du monde en parlait 

Sur ici Radio Canada première, l’heure du monde avec notre collègue Janic  Tremblay , le 27 mars nous en parlait,  un reportage de 8 minutes, des vignobles qui sont de plus en plus avec les gens du pays et non pas seulement des gens de race blanche.

Vous pouvez ré-écouter le tout sur le web, en rattrapage: https://ici.radio-canada.ca/ohdio/premiere/emissions/1317/l-heure-du-monde

 

 

 

 

 

1 Commentaire

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  • […] Le tout a débuté avec une récession, faut dire que le gouvernement avait des années de mauvaise gestion  ce qui avait créé du chômage . En 2019, la moyenne des salaires était de 7000$ environ, pour les blancs c’était 3 fois plus. La pays a une population plus complexe que ses vins, langues, ethnies, races.  Le sol, et le sous-sol sont très riches, mais  leur pays acheteur numéro un avec plus de 90%  est la Chine, qui a stoppé le monde en mars. Huit produits sont des produits miniers, et tout s’est arrêté, un autre produit est le vin, les mesures actuelles sont avec le million de cas de Covid aucun alcool ni vins de vendus sur place, selon plusieurs experts 100 vignobles fermeront sous peu. La coupe du monde du début de la décennie leur avait donné toute une visibilité dans le monde entier. Le tourisme augmentait chaque année. Pour les vins, voici une chronique avec des vins originaux et à bon prix:  https://www.citeboomers.com/la-variante-afrique-du-sud/ […]

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