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Beaux Vins pour prolonger l’été

L’automne  est arrivée, les couleurs sont superbes un peu partout. Selon Météo Média, nous aurons de belles journées pour en profiter. Voici des vins du monde pour le patio et ailleurs tout l’automne, blancs et rouges.

Bio et plus

Une grande famille du vin, dont nous vous parlons depuis des décennies, nous donne ce vin. Ils sont dans la région depuis la Renaissance, le premier du nom  est arrivé au XXe siècle, un héritage familial. Actuellement  Jean-Pierre et François, les fils de Jacques Perrin, et leurs enfants respectifs, Marc, Pierre, Thomas et Matthieu, qui représentent la cinquième génération sont aux commandes nous en avons rencontrés des membres depuis le temps . Leur vin le plus connu celui du Château de Beaucastel  a été le premier vignoble de la Vallée du Rhône certifié en agriculture biologique en 1964.

Ce blanc est un des préférés de la famille, un blanc bio nature 2020  de la vallée du Rhône méridional, Côtes du Rhône. Un assemblage de grenache blanc pour 80 %, le reste viognier 10 %, et en parts égales en finale marsanne et roussanne. La robe soleil automne, avec un nez fin , fleurs de fin d’été, un peu d’herbes pour la cuisine, fruits blancs. La bouche ronde reprend le tout, une  finale  longue et fraîche servi au seau à glace. Plusieurs de nos dames en achètent 3 à la fois de ce vin. Le tout sous la barre des 20$ (19,05$) dans 150 magasins.  https://www.saq.com/fr/14727518

Jurancon sec

Les vins de cette région peuvent être secs ou sucrés pour des vins de desserts, dans les deux cas , ils sont excellents et trop rares. Le domaine Bru-Bâché, un jurançon sec de Claude Loustalot, 2019 gros manseng  du pied des Pyrénées était une révélation, un nouveau vin pour nous.  Ce millésime marque les 25 ans de Claude à la tête du vignoble, dont il a hérité de son oncle Georges Bru-Bâché .  Le vin séjourne 6 mois sur les lies. Une robe or patinée, un vin complexe au nez, agrumes, miel, fruits exotiques,  un peu de conifères. La bouche fine, ronde, intense, avec une belle trame d’acidité a fait l’unanimité deux soirs.

23,05$ dans plus de 100 magasins. https://www.saq.com/fr/14555234

Un rouge Conundrum  2019

Un rouge abordable de la famille Walker celle du Caymus. Un  assemblage intéressant de zinfandel, cabernet sauvignon et muscat.  Dégusté par le comité de notre directeur Claude, la robe est foncé, cela semble tout un vin dès la première impression. Le tout se confirme  avec des arômes puissants de vanille et de fruits noirs, et une touche fleurie au 2e nez il a fait de la barrique. La bouche fine, avec une vive reprise du nez, les tanins sont affinés, un peu terreux, épices du cru, le tout en riches notes. Il peut faire du temps au cellier. C’est la famille de la photo. Tout un vin californien pour le prix de  25,15$ dans environ 80 magasins.  https://www.saq.com/fr/12095570

Les vins natures

Comme nous disait un invité récemment à l’ITHQ,  si un vin est bon il est bon, s’il est mauvais c’est mauvais. Selon notre chroniqueur sentinelle de l’Outaouais, les vins natures sont les plus mauvais souvent. Il y a trop de vins natures sur nos tablettes qui ne sont pas très bons et même en IP selon un ami sommelier . Les gens sont prêts à boire n’importe quoi si on leur dit que c’est nature, et encore parfois c’est seulement une manière de vous les vendre plus cher.  Passez lire sa  récente dégustation sur ce lien : https://vinquebec.com/node/16566

Merci è nos photographes Jean-Robert Dupont et Lisette Bourdeau pour leurs photos

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