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La Bodegas Olarra , 5 décennies et plus

La Bodegas Olarra, a eu 5 décennies cette année en 2023.  C’est devenu avec le temps un des vignobles importants en Espagne , au point de vue qualitatif et quantitatif. Le domaine de Bodegas Olarra est situé en périphérie du Logroño, au cœur de la Denominación de origen Calificada Rioja. Depuis le lancement du domaine en 1973, Olarra est connu pour ses superbes installations dans le milieu vinification. En novembre 2013, il a été élu Best Spanish Wine Producer 2013 ! La Bodega est souvent surnommée la cathédrale de la Rioja, grâce à la sublime architecture du bâtiment que souligne par ailleurs la véritable classe de ce vin. La Bodega utilise les techniques de vinification les plus modernes qui, combinées à un savoir-faire à l’ancienne, beaucoup de soin et d’excellentes conditions pour cultiver les raisins, sont à la base de la recette secrète des sublimes vins rouges qui font la renommée de ces caves.

Le Otonal Reserva Seleccion Especial Rioja 2017 avait l’étiquette, des 40 ans. Nous avions dégustés le 2015 au resto en 2021, la dernière fois c’est le comité de notre directeur Claude qui l’a dégusté. Ce vin fait toujours l’unanimité. Un assemblage de Tempranillo 85%, Grenache et Graciano. 12 à 18 mois de barriques. Le 2017 est passé vite sur nos tablettes, le 2018 arrive. Voici les fiches en résumé du comité mixte: Une robe sombre, de soirée, un vin précis aves des arômes de fruits complexes, mûrs. La bouche tout en reprises, avec des tanins présents et un peu d’épices.  La finale est toujours longue et persistante, ce qui nous permet de lui donner 5-7 ans de cellier. Toujours un excellent choix, selon nos expériences sur le gril. C’est le 2018 présentement sur nos tablettes, toujours sous la barre des 20$ dans plus de 120 magasins : https://www.saq.com/fr/12560591

Le nouveau  grand vin   

Le Cerro Anon Reserva Rioja est leur nouveau vin sur nos marchés depuis 2021. En 2021, nous avions eu le 2015, un assemblage de tempranillo 90%, garnacha et mazuelo en parts égales pour le reste. Le millésime est le 2018 sans doute que ce grand vin n’est pas fait tous les ans. Nous venons d’en avoir une autre de 2018  en échantillon, sans doute un nouvel arrivage du même vin.

Nous avons donc re-dégusté le tout en comité mixte sur le patio avec les beaux jours . Comme toujours , je résume les fiches de 8 personnes. Une grande réserve, la robe est toujours de grande soirée de gala, pour Cannes sans doute. Succulent , avec une grande complexité a dit un sur sa fiche. Tout y est fruits rouges, noirs, bois discret, la bouche élégante qui reprend le tout, avec une longue finale, nous le pensons bon pour 7-8 ans au cellier. Avec la bavette sur le gril,  c’était parfait  23, 05$  $ dans environ 120 magasins : https://www.saq.com/fr/14479905-

Sur place, 3 bodegas, et 11 gammes de vins en blancs, rouges et rosés .

Vins espagnols  

Il y a beaucoup d’événements  ce printemps chez nous, nous devons choisir, notre collègue de Vinformateur choisit aussi . Voici une dégustation de vins espagnols qu’il commente avec pertinence comme toujours.La région vedette était la Catalogne : https://vinformateur.com/coups-de-coeur/catalogne-gastronomie-vins-exceptionnels/

Hausse des prix sous peu 

Encore une autre hausse de prix des vins au monopole, sur les vins de plus de 15$,  quelques vins baissent de prix. Nous ne comprenons pas trop, les ventes baissent, la prix montent. Passez lire les détails, de notre sentinelle: https://www.vinquebec.com/hausse-de-prix-a-la-saq-3/

Merci à notre photographe Lisette Bourdeau pour les photos et au comité de notre directeur Claude Cloutier. .

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