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La Californie, pour le vin et le reste en toutes saisons

Notre équipe parcoure la Californie depuis la décennie 80,  j’y ai guidé des groupes, suivi des formations, visité des dizaines de restos, de vignobles. C’est en Californie, que l’oenotourisme a fait ses premiers pas. Mondavi est un des pionniers du genre. Aujourd’hui, le vin est l’attraction touristique numéro un de l’état, cela attire plus de monde que les parcs d’attractions , Disney et Universal. Dans les vignobles, on peut  dormir, assister à des concerts, suivre des cours, prendre des repas.  A une heure de San Francisco, dans la Napa, on trouve plus de 500 vignobles et wineries, (endroit qui fait du vin avec du raisin, sans vignes). Des millions de personnes la visitent pour quelques heures ou quelques jours, en temps normal.

Plusieurs ont des noms connus qui ont fait fortune dans le cinéma, en médias et ailleurs. Napa est un nom amérindien qui veut dire terre d’abondance, on a jamais si bien dit. On a perdus le décompte depuis longtemps des vignobles pour tout l’état. Dans un rayon de deux heures autour de San Francisco, on retrouve 6 vallées dont les vins sont renommés. Tout a débuté au XIX siècle, avec la plantation pour le culte, de vignes, par les franciscains, autour des missions,  puis un vignoble commercial par un européen au milieu du siècle. Le trio de  vignobles incontournables, Mondavi, (photo du haut) Coppola et celui de Castello di Amorosa,  une reconstitution d’un château médiéval toscan,  qui a une expérience avec le train Vintage en plus sont à voir .(Photo du bas): Suivez ce lien : http://www.castellodiamorosa.com

Une autre de nos régions préférées, est celle de Santa Barbara, pour sa mission, et ses vignobles. La route seventeen miles drive, est sans doute une des plus belles au monde, notre équipe avait été reçus à Carmel, et à Pebble Beach, ou on a fait un des 5 parcours. Le site ouvert à tous, accueille chaque année, un festival gastronomie et vins. Voila ce que dit leur site: Que vous l’arpentiez en voiture, en vélo ou à pied, cette bande côtière connue sous le nom de « 17-Mile Drive », d’un romantisme à l’état pur, vous donnera envie de rentrer en toute hâte faire vos cartons et de venir les poser ici pour la vie. Cette route (à gestion privée) est payante en voiture mais vous pouvez la parcourir gratuitement en vélo ou à pied. Elle serpente entre Pacific Grove et Pebble Beach, vous emmenant à travers une forêt de cyprès sculptés par les vents vers une côte rocheuse parsemée d’une poignée de maisons de rêve… Elle offre également une belle vue sur les magnifiques parcours de golf de Pebble Beach. Au printemps, arrêtez-vous au point de vue Fanshell Overlook pour observer les phoques et leurs petits (généralement d’avril à juin). Apportez votre pique-nique et étalez une couverture sur la petite plage à Spanish Bay avec un vin de la région ou offrez-vous un bon repas au plus chic Lodge at Pebble Beach. Nous avons des hôtels boutiques exclusifs dans la région comme celui-ci à Carmel: https://www.hofsashouse.com/

Lors d’une récente visite, nous étions autour de Santa Monica, près de la fin de la route 66, tout près du Pier. On est ensuite passés par San Diego ou on a découvert d’autres vignobles étonnants, dont celui de Callaway, et oui celui du golf, nous voulions voir la région,  c’était plus qu’intéressant. . Ely Callaway y a planté des vignes, en 1969, aujourd’hui, c’est tout un complexe à moins d’une heure de San Diego.  Voici leur site :  http://www.callawaywinery.com/.

L’Office de tourisme de la Californie, a un site superbe, dans la langue de Molière, nos cousins français aiment bien l’état. On peut faire venir le guide de l’état, ou l’avoir en numérique:  Voila le lien :  http://www.visitcalifornia.com/fr

San Francisco, Los Angeles, Carmel, Long Beach, Monterey et bien d’autres villes sont des incontournables. San Francisco est une des 10 villes préférées de notre équipe depuis des décennies,  passez voir leur site, très complet : http://www.sftravel.com/

Nous y passons  souvent,  pour y faire des découvertes à chacun de nos séjours. Notre correspondante américaine y est repassé avant le fêtes, mais la pandémie leur fait mal. Ce n’est pas le temps pour le moment les hôpitaux sont débordés. En attendant ,  vous pouvez lire deux guides, un pour apporter sur place ensuite , le guide du routard, et un pour voir l’état, le guide Voir chez Libre Expression : http://www.routard.com/guide/code_dest/californie.htm

Il y a eu des feux en  Californie, mais les millésime 2017-2018 sont excellents, nous en dégustons pour vous , passez voir la section vins et vignobles.

www.visitcalifornia.com
www.visitnapavalley.com
www.sonomacounty.com

Voila le site qui parle des vignobles : http://www.visitcalifornia.com/fr/feature/routes-des-vins-de-californie Pour vivre toute une expérience, il faut voir les vignobles du haut des airs, en montgolfière, lors du retour sur terre, on boit un champagne et on en laisse un au propriétaire du terrain .  On vend du vin partout en Californie, certains vins connus du monopole québecois, sont 3 bouteilles pour 10$ dans certaines pharmacies sur place. On peut apporter son vin partout, on vous charge parfois 10$ de frais de bouchon comme on dit ici.

Pour découvrir l’état pour que ce soit, pour le vin, en famille, en couple, nous pouvons tout vous organiser. Mais pour cela, faudra attendre le fin de la pandémie, ce n’est pas le temps pour le moment, évidemment. En attendant un beau vidéo, pour patienter: Un Road Trip fantastique pour les vins et les régions de Californie, et les mets qui les accompagnent. https://www.youtube.com/c/CaliforniaWineInstitute/videos

Buvez des vins de l’état en attendant, vu que le nouveau président mérite bien un verre de vin. Ils organisent des présentations virtuelles, passez voir notre chronique de cette semaine sur ce sujet.  Nous vous tiendrons au courant du prochain. Si la tendance se maintient, il sera à la fin de février : https://www.citeboomers.com/vins-de-californie/

 

 

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