Baloney, ce qu’une partie de notre famille nomme le steak dans le coton. Ici c’est un peu tout qui rentre dans le baloney industriel qui est fait...
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Dans son ouvrage Jean-Philippe autour du monde la star végane internationale, Jean-Philippe Cyr, nous transporte dans un voyage culinaire captivant à travers...
C’est toute l’Histoire de notre agro alimentaire depuis Louis Hébert finalement avec la spécialiste en géo et éducation, le même cursus que nous qui aussi...
J’ai salivé tout au long de ce livre de recettes concocté par Alexandra Diaz. On connaît bien cette animatrice qui a présenté entre autres durant quelques...
J’ai dégusté ce livre qui est une immersion gourmande au travers les cuisines du monde. L’autrice Marianne Lefebre, qui est nutrionniste spécialisée en...
Le grand retour des conserves : Des étiquettes ingénieuses et un guide rétro pour la conservation Maison. Le monde des conserves connaît un renouveau avec la...
Avec la réduflation , sur les fraises du Québec et le reste, c’est la question qui tue dirait un animateur connu. La réponse est oui et non selon notre...
Un nouveau magazine mérite notre attention ce printemps, notre culture alimentaire est riche et pour qu’elle demeure vivante, on doit faire l’effort de la...
L’alimentation végétale , et sans transformations peut aider votre santé, nos chefs prêchent la diversité. Le gluten peut déranger des gens, on parle de...
Dans cet ouvrage, Steven Raichlen partage son savoir-faire pour réaliser sauces, marinades, chutneys, beurres et assaisonnements qui accompagneront tous les...