Il y a environ une décennie, dans un vignoble québécois, nous avions eu un colloque de spécialistes du monde entier sur ce sujet. J’en étais pour...
CatégoriePLAISIR DE BOIRE
Il faut vite écrire cela dans vos agendas. L’émission la Belle Tournée dans Lanaudière y était récemment sur l’île des Moulins, un site unique et...
Nous avions demandé d’autres vins, mais rien n’était disponible. Certains nous arrivent directement du vignoble, vu notre expertise depuis des...
Notre monopole offre de plus en plus de diversité dans les vins. Les vins en M , sont des vins méconnus ici, les Marsannay, Macon, Mercurey. Morgon sont...
Nous avions perdus le décompte depuis longtemps dans ce domaine . Selon un communiqué il y en aurait autour de 300 présentement. Les micro-brasseries, se...
Je discutais dernièrement avec un sommelier d’un grand groupe hôtelier. Son groupe a créé une agence pour avoir une carte des vins stables, dans...
Il y a en fin de semaine un événement cidre à Montréal , Soif de Cidre qui remplace le Mondial qui avait lieu à Rougemont en hiver. Voila notre cidrerie...
Notre équipe parcoure la France depuis des décennies et nous y avons de la famille pour encore 3 ans. Ce qui nous a permis de rencontrer bien des gens et des...
Bio, nature et orange. Des tendances ici et ailleurs, nous avons des courriels qui nous demandent souvent des vins orange. Il y a eu l’automne dernier...
Cela fait plus de 60 ans qu’un jeune audacieux , a lancé une entreprise qui fait partie des grands noms du vin et du reste 6 décennies plus tard, on parle...
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