Nous étions dans la région la semaine dernière, pour 2024, ils ont une nouvelle offre. Leur Fromagerie de l’Abbaye inaugurée en 1943, a plus de 80 ans cette année et fait partie des plus vieilles au Québec et propose une belle gamme de...
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Nos chefs ont toujours environ une douzaine de sortes de fromages pour cuisiner et déguster . Voici 5 choix de nos célébrations de cette année, des fromages...
C’est toute l’Histoire de notre agro alimentaire depuis Louis Hébert finalement avec la spécialiste en géo et éducation, le même cursus que nous qui aussi...
Le fromage d’Oka, est selon nous, un des plus vieux connus du Québec. Disons qu’il y en a eu avant mais pas de manière commerciale, les gens...
Voici de belles découvertes récentes de notre équipe lors de notre visite dans l’île d’Orléans. Le premier fromage québécois et des pains et des pâtisseries à...
La région est le jardin et le véritable Garde-Manger du Québec, une terre riche , généreuse et nourricière enrichie depuis des millénaires par les dépôts...
Nous avons eu la chance de séjourner sur place il y a plus d’une décennie, au manoir de Tilly ancienne résidence des seigneurs de la région lors d’un voyage...
Les Producteurs de lait du Québec (PLQ) sont fiers de lancer le concours de La plus longue dégustation de fromages d’ici, une toute première promotion...
Depuis la rentrée, Agropur nous offre des fromages fins avec Monsieur Gustav . Vous le savez notre famille et les fromages c’est ancestral, surtout avec le...
La fromagerie du Vieux St-François à Laval , cela fait 7 ans, que la famille Marchand a pris la relève sur place. Laval a encore une vocation agricole. On y...