Ils sont des centaines maintenant qui se prétendent écos-bios, sur le marché québécois mais plusieurs sont carrément dans la fraude alimentaire . Voici les...
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En 2023, plus que jamais il ne faut rien gaspiller, pour notre planète et pour votre budget. Surtout que les médias nous disent qu’une personne sur 10 a...
Une récente découverte avec les gens de Laurentides Tourisme que ce domaine agro-touristique quatre saisons. Une découverte par les sens, où la passion de la...
Faut chercher autant que faire se peut, l’autonomie alimentaire, et tout cela peut débuter chez vous. Élémentaire il ne faut pas penser à déguster des...
Le Québec traine un peu la patte en repas en resto dans les vignobles, souvent il n’y a que des biscottes et des charcuteries, et parfois rien du tout. Mais...
Elle a pour thème « Mettons les bouchées doubles ».Pour la quatorzième édition de cette semaine, vous êtes invités à poser un geste de solidarité pour...
En 2020, tout le monde voulait faire du pain, la farine est vite disparue ainsi que la levure. Nous avions fait une expérience, du pain sans levure. La...
Nous ne sommes pas véganes, la diversité en tout c’est notre devise . Avec la pandémie on a de plus en plus de gens qui pensent à l’environnement et au...
Notre première expérience date de nos cours à Beaune, fin de la décennie 80. Nous avions eu un repas de viande cuite sur les sarments de vigne dans une cave de...
Tout le monde le dit, y compris Ricardo, le confinement nous fait découvrir une nouvelle valeur, cuisiner en famille. Quelque chose qui va demeurer longtemps...