Le château de Gourgazaud nous propose des nouvelles cuvées

Le château de Gourgazaud et ses nouvelles cuvées

Il y a de plus en plus de femmes dans le notre domaine , nos chroniques en font fi. En voici une autre qui était venue nous voir, Annick Piquet Tiburce, du vignoble phare de sa région, le Château de Gourgazaud. Ici nous parlons de la prochaine génération celle qui la suit.

Le nom veut dire coin où il y a de l’eau, dans la langue d’oc. Ce vignoble est sur nos marchés depuis 4 décennies. En consultant mes répertoires de la SAQ, j’ai trouvé du 84, qu’on vendait alors 7,75$ dans le répertoire de 86. Le Québec est un marché important pour eux , on parle de 35% de toute leur production. On a visité la région, mais pas ce château, qui est à une trentaine de kilomètres de la cité médiévale de Carcassonne. Le trajet ne prend pas plus d’ une heure en temps normal. Attention les routes sont étroites dans la région. L’histoire débute en 1870, l’arrière Grand Père va chercher du bon vin dans la région. En 1925, son petit-fils Roger naît, deux décennies plus tard, il rejoint son père dans le négoce du vin. 1973 Encouragé par le milieu viticole régional, Roger s’implante dans le Minervois et se porte acquéreur des 67 hectares du Château de Gourgazaud. Ce qui lui fait plus de 5 décennies.  

Au pied de la Montagne Noire, et face aux Pyrénées, les terroirs du vignoble du Château de Gourgazaud se lovent dans le vaste Amphithéâtre du Minervois. Il veut faire de ce château un domaine expérimental et le symbole du réveil de cette région. Roger Piquet, en l’espace de dix ans, renouvelle l’encépagement de  son vignoble et augmente sa superficie qui atteint aujourd’hui 100 hectares. Il est le premier à implanter la Syrah et le Mourvèdre dans la région, cépages qui constituent la base de l’encépagement du Château. Il est aussi l’un des instigateurs de la toute nouvelle et unique appellation en ce jour en Languedoc, le ” Cru Minervois la Livinière “. Sa fille Annick assurait  la relève, depuis quelques années et maintenant c’est une nouvelle génération.  Elle nous avait fait parvenir deux bouteilles de ses derniers millésimes avec ses propres notes de dégustation .  Avec elle , nous avions vécus une expérience, en dégustant des vins du réserve Minervois la Livinière de plusieurs millésimes : 98-99, 2001 et 2003, et le 2014. Leurs vins peuvent vieillir c’est un fait vérifié.

Celui que nous avions dégusté est leur cuvée Morgane 2018, du nom d’une des filles. En fait c’est le nouveau nom du tradition château régulier, nous ne saurions dire le millésime actuel nous ne l’avons pas dégusté récemment. Il est dans environ 145 magasins, présentement au prix de 13,45$  https://www.saq.com/fr/22384

Le secret de Mathilde 2021 vient d’arriver . Un assemblage de la syrah,  70%, le reste en parts égales, avec du mourvèdre et du grenache. Une partie est élevée en fût de chêne de 2-3 vins provenant de la forêt de Tronçais. Un souvenir de Mathilde avec son grand-père aux vendanges lui a inspiré cette cuvée. Ce vin selon nous est un surdoué avec de belles qualités, est-ce le reflet de Mathilde ? Nous ne saurions dire. Dégusté en comité au resto. Cela donne toujours la robe de soirée, sombre et mystérieuse. Le nez déploie selon nos fiches, des notes s, pruneaux, fruits rouges mûrs on a lu canneberge cette fois . La bouche a des tanins fins un peu de vanille du séjour en barrique , et reprend vivement les arômes perçues sur plusieurs nez par notre comité. Très bon, nous lui donnions aussi 2-3 ans au cellier. Un prix d’ami sous la barre des 20$. En ligne pour le moment , et dans les magasins sous peu, demandez-le : https://www.saq.com/fr/15069537

Le tout dernier de 2023, le viognier historique de Gourgazaud 2021 refroidi avec Dame Nature comme vous pouvez voir. Le cépage est le viognier, de terroirs calcaires, il a une touche un peu crayeuse selon une, un vin sec . La robe est soleil sur la neige, les arômes dominants sont selon nos fiches de dégustation, un peu de fruits blancs, abricots et on a lu betterave jaune, est-ce pour faire local ? La bouche d’une belle élégance reprend le tout nerveusement et il a une belle acidité vivifiante, sur des tapas ou des sushis ou au resto asiatique apportez votre vin il fera fureur.

17,45$ dans environ 85 magasins : https://www.saq.com/fr/912469

 Merci à leur agence pour certaines photos.  

 

 

 

 

 

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