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Contenant et Contenu écologiques et dégustations gratuites en magasins

 Les vins contenants et contenus sont de plus en plus écologiques , voici un vin sicilien unique selon nous, la bouteille est fait de plastique et autres matières recyclées ce qui dans une île est important, il ne faut pas faire trop d’empreintes écologiques, l’espace ne le permet pas. En plus toute une histoire autour de Dyonisos sur ce vin. Et campagne de peur en cours …..

Le Mezzacorona Mileo – 2020 avec un assemblage presque un peu atypique et audacieux  en parts égales de Grillo,  collectés très tôt en matinée, la première semaine de septembre. Les raisons Zibbibo sont cultivés une semaine plus tard, en soirée, pour préserver les caractéristiques aromatiques. Tout un procédé de fermentation et un raffinement de quatre mois, avant que les deux types de vins soient mélangés l’un à l’autre. Une fois assemblé, le vin repose sur ses lies jusqu’à l’embouteillage. Une robe estivale part le bal complexe de nuances légères et exotiques fleurs ,  fruits sucrés et jus de cerise  et de raisin épicé et des agrumes, citrons et limes kaffir selon nos fiches. On a leu mandarine et nectarine, c’est écrit le tout revient en bouche avec une belle minéralité , le zibbibo nous parle et les nuances de fruits acidulées par le grillo donnent une longue finale nette et précise . Avec nos moules et notre salade de pommes de terre sur le patio du bord du lac pour le lunch  c’était carrément génial . Servi au seau à glace, tous en rachètent au prix de 15,10$ dans 80 magasins : https://www.saq.com/fr/14954201

Notre collègue Claude en avait  parlé , si vous voulez en savoir plus : https://vinformateur.com/prix-vins-blancs/un-beau-vin-blanc-bio-de-la-sicile-mileo-2020/

Étude biaisée sur notre consommation d’alcool

Plusieurs médias nous parlaient la semaine dernière d’une nouvelle norme de 6 verres par semaine en alcool, vins et bières. Cette étude n’est pas objective,  elle provient d’un organisme qui lutte contre l’alcool et non pas de Santé Canada. C’est n’importe quoi et plusieurs de nos spécialistes dont le renommé médecin Martin Juneau de l’institut de Cardiologie les dénonce si on veut. Cela n’a rien à voir avec la santé c’est une campagne de peur. Voici des liens qui dénoncent le tout, notre sentinelle en parlait en premier : https://www.vinquebec.com/les-risques-de-consommation-de-lalcool/Un collègue de la Presse en parlait : https://plus.lapresse.ca/screens/7d06cd4d-33b9-4797-9ef7-c0f0a055a4fa__7C___0.html?utm_content=email&utm_source=lpp&utm_medium=referral&utm_campaign=internal+share

Notre sentinelle dénonce un peu les dégustations en magasin commanditées par les agences , selon lui il est à craindre que le niveau de qualité des vins qui seront offerts gratuitement en dégustation diminuera beaucoup.

Si vous avez des problèmes avec l’alcool , la maison Jean Lapointe peut vous aider. Un de nos collaborateurs Roger y a travaillé longtemps. Il est à la retraite. Elle a 40 ans en plus : https://maisonjeanlapointe.org/

 

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