Il reste quelques jours avant la St-Valentin et plusieurs vont célébrer la fin de semaine du 17. Cela sera plus calme. Voici des vins pour célébrer, dégustés en comité masculin par nos directeurs et ce pour tous les budgets de 6,99$ à …. .
Le 1er est un superbe rosé pour faire fondre la neige, celui du Mas de Cadenet 2021 , qui appartient à la famille Negrel depuis 1813. Ce qui leur fait 210 ans tout un jubilé. Le vignoble est niché sur un plateau de 60 hectares sur les contreforts de la montagne Sainte-Victoire. La famille a l’intime conviction que la culture biologique aide à exprimer la minéralité et les nuances de son terroir. C’est aussi une éthique, un respect du travail accompli par les générations passées mais aussi des générations futures qui hériteront de ces terres. Un assemblage de cinsault et grenache en parts égales , le reste 10% de la syrah. Appellation Côtes de Provence Sainte-Victoire. Ce bio est tout simplement remarquable. La robe estivale nous donne des nuances étagées , agrumes, fleurs du printemps, fruits rouges . La bouche reprend le tout joyeusement avec une grande élégance et la finale est longue, pour le saumon et l’apéro il fera fureur. De la grande classe, au prix de 28,10$ dans plus de 100 magasins, on lui donne même 2-3 ans , au cellier. https://www.saq.com/fr/14977832 – La photo vient de leur facebook.
Le 2e vin est un grand vin blanc. Un grand sauvignon de la Loire, le Pouilly-Fumé Les Deux Cailloux 2019 de la famille Fournier Père & Fils terroirs des 3 communes centrales de l’appellation Pouilly-fumé : Tracy-sur-Loire, Pouilly-sur-Loire et Saint-Andelain. Un intense et percutant exemple du cépage, du fruit, agrumes surtout et une pointe minérale, on lu un peu de noix sur les fiches. En passant les 3 vins vins sont bios. 
La bouche énergique, en reprise des parfum avec une bonne acidité et un peu d’herbes sur une longue finale en font une belle découverte. Il arrive en magasin, un grand vin de la région, 33,25$ dans environ 70 magasins mais il y en aura plus sous peu. Passez voir le site du vignoble : https://www.fournier-pere-fils.com/vin/les-deux-cailloux/ La photo vient de la Scandinavie, notre photographe est en voyage médias. https://www.livetsgoda.se/fourniers-pouilly-fume-les-deux-cailloux-skiner-i-den-stralande-2020-argangen/
Le 3e vin est un autre vin blanc, un riesling cette fois, le réserve du Domaine Fernand Engel 2020 d’Alsace. La cuvée Réserve dépeint un exemple parfait de riesling sec alsacien. Son histoire est riche en rencontres. La qualité de ses sols et de ses vins a été relatée dans des écrits dès l’an 742 et de nombreux personnages illustres ont partagé le plaisir de goûter aux fameux Vins de Rorschwihr (Pépin le Bref, Clément III,…).
Ce vin typique provient de 2 parcelles de sols marno-calcaire rouge. Un élevage sur lies fines 15 mois . Notre équipe connait bien la région, et nous sommes des spécialistes du cépage nous en avons dégustés sur 6 décennies dans une dégustation privée. Un cépage aromatique, au nez et en bouche, très fruité avec un peu de miel, de citron, de fleurs blanches, du minéral et un fond pétroleux a dit un de nos directeurs. Il peut s’épanouir davantage avec un peu de cellier,
Il s’est mérité un prix or en 2021 pour ses vins organiques. Vous pouvez y demeurer, quand vous voudrez y passer écrivez-nous nous pouvons tout vous organiser au meilleur prix. https://www.fernand-engel.fr/domaine-engel-alsace-vins-8.html
2 aubaines à Ste Rose pour petits budgets au besoin
Histoire de voir les aubaines, je suis passé à la SAQ des oiseaux de Laval et ensuite au Iga, pour la SAQ l’aubaine de la semaine était le Maravilla dont nous vous parlions dans cette chronique. Repassez lire la chronique sur ce vin que nos femmes adorent : https://www.citeboomers.com/tendances-vins-2023/– Ce magasin ne le tiendra plus en tablettes, il liquidait ses bouteilles au rabais à 8,23$ taxes comprises.
Au IGA tout près, l’aubaine était un vin chilien blanc d’assemblage en promo, nul ne peut dire les cépages cependant. 20% de moins, 6,99$ la bouteille, il en restait une, sans doute qu’on ne le tiendra plus lui aussi, dégusté en comité, il était intéressant, mais notre comité féminin ne l’aimait pas. Prix total avec taxes moins de 8,00$ cette fois. Nous n’avons pas eu de mousseux cette année. Passez voir ce site de nos cousins, la photo du haut en provient : https://www.20minutes.fr/guide-achat/idees-cadeaux-saint-valentin/3233227-20220210-saint-valentin-2022-meilleures-offres-bouteilles-champagne- et notre chronique suivante : https://www.citeboomers.com/bulles-pour-la-st-valentin/
Une visite dans les magasins Dépôt du monopole vous offre aussi bien des aubaines.
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