Cela n’arrête pas, nous recevons des échantillons de vins presque chaque jour. Des vignobles du monde entier et de tout le Canada nous envoient des vins directement qui ne sont mêmes pas disponibles ici. Nous ne pouvons pas en parler. Et comme toujours , quelques bouteilles ne passent pas nos critères DPQ . Avec nos lectorats et notre expertise de plusieurs décennies, tous veulent que nous parlions de leurs vins. Voici des vins italiens pour prolonger la belle saison. Comme toujours les vins sont dégustés sans frais par nos comités mixtes , je fais le résumé. Vos commentaires sont toujours appréciés, vous pouvez nous écrire. Tous les vins de cette page sont du millésime 2021 sauf le ripasso .
Le 1er est bien connu, le blanc en un litre de Miglianico Terre di Chieti , Abruzzes. Il y en a de plusieurs cépages, cette fois c’est le trebbianno et le chardonnay de ce vin qui est dans les meilleurs prix de la péninsule. Le vin a été servi dans un repas avec des cousins de France en plus, vu le format. Un fruité énergique, fruits blancs, agrumes un peu de végétal, et même des fines herbes selon un de nos chefs. Parfait pour recevoir le monde sinon on le remet au frigo avec son bouchon revissable. Tout un vin surtout au prix de 10,25$ dans plus de 230 magasins: https://www.saq.com/fr/527499
Cette commune a toute une histoire , la photo du haut vient de ce site qui nous en parle : https://boowiki.info/art/les-municipalites-de-la-province-de-chieti/miglianico.html Le 2e est toute une découverte, le Egos, Verdicchio di Matelica, DOC 2021 bio de la cantina Provima, un verdicchio d’altitude plus complexe que le jesi. La cantine a justement 9 décennies cette année.
100% du cépage, région des Marches ,du travail d’artisan, manuel dans la montagne. Un peu de de finition en cuves. Ce vin lumineux nous donne des nuances exubérantes de fruits blancs agrumes, un peu de fines herbes . La bouche vive en reprises des parfums sur la minéralité délicate . Il a charmé tout le monde, en apéro avec des tapas. 16,80$ dans environ 55 magasins : https://www.saq.com/fr/14960045
Le 3e est sicilien , l’Alcesti Medea Cataratto 2021 une entreprise familiale dans le coin de Marsala. Bio, végane, catarratto le cépage vedette de la région. Une robe jaune sicilienne , soleil avec la douceur de la mer selon nous. Des nuances au nez et en bouche, de limes, d’agrumes, un peu de fruit de la passion selon un, 
le tout avec une belle acidité qui enrobe la bouche. Un achat intéressant pour le prix de 16,15$. Il arrive en magasins, demandez -le à votre conseiller : https://www.saq.com/fr/14954251 Et nous terminons en grand avec le Villabella Ripasso Valpolicella DOC Classico , un as pour votre cellier en IP. Dans une région touristique importante, sur les collines surplombant le lac de Garde nous retrouvons le vignoble Vigneti Villabella , domaine de prestige du Groupe Christoforetti-Delibori. Le groupe vient de célébrer son jubilé d’or, 50 ans. Tous leurs vins selon leur site donnent la quintessence des cépages, ce ripasso pour nous en fait foi. La robe est comme une toge romaine de cérémonie , rubis. Un vin énergique, un nez envoutant avec des nuances d’épices, de fruits rouges , de prunes le tout agrémenté de cannelle. Le voyage exotique des sens continue en bouche sur le fruit rouge et des notes fruitées en fin de bouche selon une. Il peut faire un peu de cellier, mais il est aussi délicieux cette année, il a tout de même 4 ans ce ripasso . Mi-corsé à corsé, il n’y a pas d’unanimité. Avec des pâtes maison au gibier c’est idéal.
Pour le commander, il faut passer voir le site de l’agence Agile , en caisses de 6 : https://agilewines.ca/fr/vins-italie/vin-rouge/venetie/valpolicella-ripasso-doc-classico-superiore-2017
Apprendre la culture, la cuisine et la langue italienne 
Si vous voulez traduire le titre, les cours de l’institut débutent sous peu, culture, cuisine et la langue, avec des rabais possibles. Tout est sur ce site :https://iicmontreal.esteri.it/iic_montreal/fr/imparare_italiano/i-corsi-di-lingua-
Pour découvrir l’Italie , le fabuleux lac de Garde, les vignobles de la péninsule et de ses îles, écrivez-nous. Nous organisons des voyages exclusifs sur place depuis des décennies avec des cours, des dégustations etc. Merci à nos comités de dégustation mixte , à nos chefs et collaborateurs italiens et notre directeur des vins italiens Marcello Carmine . Grazie mille.
Ajouter un commentaire