Depuis deux décennies, les vins de la péninsule ibérique ont pris le virage qualitatif et sont excellents pour le prix. Nous avions parcouru la région en 2019, leurs vins sont toujours à découvrir. Voici des dégustations récentes de notre équipe de 5 vins disponibles pour l’automne .
Le 1er vient d’une grande maison, la plus grande du pays Torres : Le Céleste pago del cileo, Rueda carte du ciel, verdejo sur lies 2021. Leur site en dit qu’il est 100% verdejo.
Un vin frais , les terroirs de la vallée du Duero sont parfaits pour ce vin. Une robe couleur soleil avec des reflets avec des nuances florales, agrémentées de notes de noix, on a lu gingembre, je résume le comité mixte avec des chefs. La bouche soyeuse, bien texturée reprend le tout, bien soutenue par une belle acidité, pour l’apéro et les fruits de mer, il était parfait. I $ 20, 50 dans plus de 200 magasins : https://www.saq.com/fr/14822161-
Pour tout savoir sur la maison Torres, repassez lire notre chronique : https://www.citeboomers.com/la-bodega-torres-partage-nos-valeurs-en-espagne/
Le 2e est rouge, du Portugal , le Quinta da Cabriz, Colheita Selecionada, Dao, Quinta da Cabriz, 2019. Les cépages en sont l’alfrocheiro pour 40 %,
ensuite les cépages des vins de Porto , tinta roriz 40 %, et le touriga nacional 20 %. Dégusté par notre directeur Claude et sa dame, ils étaient sur place en 2019 avec nous. Et sur les tablettes du monopole il y a du 2019 mais surtout du 2020. Dégusté donc sur deux millésimes, 2016 et 2019. Un vin sec selon nous. Tout est en équilibre, sur du fruit relevé. Pour nous la bouche reprenait reprend le tout sur un peu de vanille, il avait sans doute fait un peu de barrique , des tanins polis. Faut vite en acheter 4-5 au prix de 14,00$ dans environ 200 magasins. https://www.saq.com/fr/13279872
Le 3e vin vient de la maison Ramón Bilbao, qui dans un magazine international, a fait partie de leur palmarès des 50 marques les plus admirées au monde en 2019. Le Ramon Bilbao Édition limitée, Rioja SA 2016 est 100% tempranillo, 14 mois de barriques, 10 mois en bouteilles. Dégusté un samedi soir. Il a fait l’unanimité. Une robe intense, sombre, des parfums étagées de fruits noirs, une touche florale, et le boisé de la barrique en finale. La bouche mi-corsée à corsée, reprend de manière soutenue les parfums du nez sur une longue finale. Nous lui donnons un bon 5 ans de cellier si vous voulez le voir évoluer. Tout juste sous la barre des 20$ , une belle découverte. Il a fait 2 soirées avec plusieurs mets. Dans 140 magasins : https://www.saq.com/fr/14348884
Le 4e 
est le Gloria 2020, Reserva Douro vegan Vicente Faria .
Une histoire séculaire qui débute il y a 7 générations, à la fin du XVIIIe siècle, lorsque la famille de Vicente s’est installée dans le Douro pour devenir l’un des producteurs de vin pionniers de la région, produisant le célèbre Porto et aussi des vins rouges. Il a la gamme Animus dans laquelle il fait revivre des cépages rares de son pays. Nouvel habillage avec une bouteille bourguignonne cette fois. Un assemblage réussi en parts égales des cépages de vins de porto, tinta roriz et touriga nacional. Dégusté depuis longtemps par notre groupe, toujours généreux et typique. Selon un, il fait un peu vin de porto léger. Mûr, bien fait, c’est un Reserva et a donc été élevé en fûts de chêne français pendant au moins 12 mois. Il présente des arômes complexes de baies rouges et noirs. La bouche ronde et généreuse , reprend le tout en fines notes, sur une belle texture enveloppante et d’un peu de boisé et d’épices. Tout cela pour le prix de 14,85$ https://www.saq.com/fr/11156297
Le 5e est l’’aubaine sous la barre des 10$
Le Arbolencia Sauvignon Blanc Verdejo 2021, un vin blanc bio de la région (Meseta) espagnole. Castilla Vino de la tierra. La Bodega Mureda cultive 1 200 hectares de vignes en agriculture biologique et est un joueur important du pays et du continent. Un assemblage de sauvignon blanc pour 75% le reste en verdejo. Une belle robe estivale pour ce vin sec servi frais au seau à glace sur le patio. Énergique , avec des arômes de vent tropical au 2e nez, agrumes, un peu de végétal, on a lu garrigue sur les fiches et thym. La bouche vivifiante avec une belle acidité nous laisse en finale des notes de nectarine a dit un de nos directeurs. La photo provient du monopole qui en parlait en 2022, et personne ne signe la chronique. https://www.saq.com/fr/contenu/inspiration/partager/arbolencia-bio-abordable
Parfait pour les tapas et en apéro. 9,90$ pratiquement partout en magasins et des centaines en ligne: https://www.saq.com/fr/14728810
La carte vient du site suivant: http://catherine.beneville.free.fr/Arbres/Carte%20PENINSULE%20IBERIQUE.html
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