Pendant deux décennies, nous avons pris des repas avec Yves Grassa qui a mis le domaine sur la carte du monde avec plus de 80 pays qui vendent les 10 millions de bouteilles et plus de la famille. Fait dire que le père s’est retiré et qu’il y a maintenant les garçons et les filles, chacun avec leur domaine. 2022 marquait le 110e anniversaire de l’acquisition du domaine par la famille .
Nos voisins américains et nous sommes des marchés importants pour les millions de bouteilles de vins que vend chaque année le vignoble, la famille c’est Yves qui pendant deux décennies, avec une collègue ambassadrice qui a les mêmes initiales que nous qui a permis cela. En 1982, la maison de Bas-Armagnac prend un virage vin avec un vin blanc sec avec le cépage ugni blanc, 5 ans plus tard leur vin est élu vin blanc de l’année en Europe. En 2022, on a plusieurs cépages blancs sur les terres du vignoble et quelques vignobles familiaux qui fournissent la demande de qualité de vins chaque millésime. Ils font encore un peu d’Armagnac, il n’est pas sur nos tablettes. Passez voir leur site, pour toute la gamme , nous sommes passés dans le coin souvent c’est près de Bordeaux. Les filles ont repris le Tariquet . Nous avions dégusté pour vous un trio qui est disponible selon nos critères : Le Classic qui a 40 ans était le 1er vin dégusté. Un assemblage d’ugni blanc 45%, de colombard 35% et le reste en sauvignon et gros manseng. »Toujours le plus accessible, et moderne, des arômes enchanteurs de fleurs, de fruits tropicaux, agrumes, le tout revient en bouche avec une belle richesse et de la fraîcheur parfaite pour nos fruits de mer avec orzo . Les médias ont eu un duo de couteaux dont le manche est fait de coquilles d’huîtres, tout un exemple de récupération . Leur site nous donne trois formats mais ici nous ne pouvons pas dire combien on en a : 13,70$ dans près de 400 magasins. https://www.saq.com/fr/521518
Le 2e vin était leur Premières Grives. Nous en avons toujours en cave, nous l’achetons à la caisse depuis des années. 100% manseng. Ce vin est plus corsé selon nous. 
Le gros manseng est un cépage tardif, bien concentré en sucre, en arômes et en acidité, il est surtout en assemblage mais ici il est bien équilibré et nuancé. Une acidité qui nous amène sur des arômes et des nuances de fruits blancs, un peu sucré on a lu minéralité, un vin de caractère assez unique. A vous de le découvrir. 20,95$ dans plus de 230 magasins : https://www.saq.com/fr/561274- La photo vient d’un caviste que nos gens visitent en France : https://www.lavieillereserve.fr/produit/premieres-grives-domaine-du-tariquet/
Le Domaine la Hitaire pour les vins et …
Armin et Rémy Grassa, les fils ont démarré le tout au tournant du millénaire, ils souhaitaient travailler d’autres cépages et faire des assemblages différents. Le vignoble se trouve sur les collines d’Eauze en plein cœur de l’Armagnac dans l’appellation Côtes de Gascogne. Le Domaine La Hitaire les Tours 2021.
Ce vin nous en achetons à la caisse , c’est le préféré de nos dames et de nos budgets. Un assemblage d’ugni blanc majoritaire, un peu de colombard et la finale en gros manseng. Selon nos fiches, le bouquet est floral pour le printemps. mais le vin est fin et les arômes subtiles avec des agrumes qui arrivent dans la parade ensuite, et la bouche délicieuse, généreuse avec des reprises des arômes. Servi frais c’est du soleil pour faire fondre la neige qui sert pour le refroidir comme vous pouvez voir. 11,40$ dans plus de 350 magasins: https://www.saq.com/fr/567891- En plus nous recyclons les bouteilles vides pour notre sirop d’érable vu la transparence. Il sert aussi de vin pour la cabane à sucre vu son prix. Certains nous disent que les deux domaines travaillent parfois ensemble. Il faut passer lire leur histoire atypique , qui a débuté avec des ours, sur leur site : http://www.tariquet.com/- Un vidéo avec la famille présente le vignoble. : https://www.youtube.com/watch?v=0wcb3AfurE8
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