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Fin de semaine et journée de l’Apérol-Spritz

Selon nos sources, le 1er août est la journée nationale du Spritz avec l’Apérol, il y a maintenant des journées pour tous les cépages, pour les boissons, etc. L’apérol a avec notre équipe bien des liens, vu que nous avons des Italiens dans notre équipe, avec notamment notre directeur des vins italiens, Marcello Carmine et nos nombreux séjours dans la péninsule. Alors parlons en de l’Apérol qui est devenu fort populaire depuis les deux dernières décennies, et des spritz qui sont tendance cette année avec toutes sortes de mélanges pas toujours intéressant.

Un peu d ‘histoire

L’Aperol est une version moderne des vins romains, qui étaient imbuvables on ajoutait des herbes pour tenter d’en faire quelque chose, que les gens pouvaient boire, ce sont des allemands présents dans la région qui ont inspirés le tout au frères qui ont présenté le tout è Padoue dans une foire en 1919. Ensuite beaucoup de pub et cela fait le tour du monde, les femmes sont un des publics cibles .  La recette traditionnelle est simple selon nos italiens 40% d’Aperol,  40% de prosecco ou de cidre pétillant si on veut faire breton ou québécois et 20% soda style 7-up.  Nous en avons dégustés deux versions sur le patio, avec un l’’excellent prosecco de cette chronique  : https://www.citeboomers.com/camul-valdobbiadene-prosecco-superiore-2020/

et avec un nouveau cidre, celui très économique le cidre Breton Kerisac sous la barre des 10$, https://www.saq.com/fr/14559841- Nous en parlerons sous peu dans notre section mousseux. Le site du monopole vous donne d’autres recettes et on peut aussi cuisiner des desserts avec l’Apérol , cherchez sur le web. Pour nous, cela  nous ramène dans la belle région de la Vénétie, disons tiens sur la terrasse de la  Place St Marc au cœur de la cité des Doges. Disons que dans tous les cas, nous adorons le produit, nous avons dégustés le tout sur le patio. Ce dimanche, on prévoit de la pluie, alors un peu de soleil italien dans vos coeurs.

Voici un paragraphe de leur maison : L’emblématique apéritif orange au goût doux-amer  avec de la gentiane est la base de l’Aperol Spritz. Le cocktail fait partie du top 10 depuis 2019.  Au Canada, Aperol a connu une croissance stupéfiante au cours des cinq dernières années, avec un taux de croissance impressionnant de 292 %, dépassant la catégorie des liqueurs (+9 %). Le taux de croissance annuel composé d’Aperol sur cinq ans est de 41 % au Canada, contre 2 % pour la catégorie des liqueurs. Malgré l’énorme défi qu’a représenté la COVID-19 pour l’ensemble de l’industrie en 2020, Aperol a pu augmenter ses ventes hors établissement de 31 %., Aperol estime qu’il y a beaucoup de choses à célébrer. C’est pourquoi l’entreprise fait preuve d’ambition et d’audace pour la journée nationale du Spritz, le 1er août. Le produit titre 11% d’alcool et le cidre lui fait 5% c’est plus léger plus sur la pomme que sur les fruits blancs du prosecco. Le produit vous donne des points de plus pour quelques jours au monopole. 

La bouteille régulière 750 ml, se détaille 22$ au monopole, il y en partout.  https://www.saq.com/fr/11639070

Andiamo… en Vénétie en 2022 !

Enfin, nombreux sont ceux qui passeront une bonne partie de l’été sur les terrasses de leur quartier, mais l’été prochain, Aperol enverra deux personnes chanceuses dans la région de la Vénétie, en Italie, tous frais payés. Pour les amateurs de cocktails d’un océan à l’autre, quelle meilleure façon de célébrer la journée nationale du Spritz que de participer pour avoir la chance de visiter la région même où les frères Barbieri ont conçu l’Aperol Spritz? Revenez nous lire pour tout savoir .

Reconnu dans le monde entier pour les moments joyeux et les expériences inoubliables qu’il donne à partager, Aperol consacre cet été – et en particulier pour la journée nationale du Spritz – à rassembler les gens et à créer des moments de joie

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