Cela fait plus de 4 décennies que nous équipe parcoure la Grèce dans tous les sens, sur mer et sur terre. Nous espérons de tout cœur y retourner en 2022. En attendant, nous pouvons déguster leurs vins et leurs mets. Pour les vins depuis peu, ils en ont même en épicerie.
Anthos et sa mission
Nous en avions parlés dans cette chronique avec leurs premiers vins en tablettes chez IGA, https://www.citeboomers.com/les-vins-grecs-atteignent-des-sommets/
Voici deux nouveaux produits, la gamme Mylos non-millésimé. Tous les vins ont été dégustés dans des restos grecs. Le rouge est un assemblage d’agiorgitiko et de la syrah. Deux cépages qui donnent toujours de beaux vins. Un vin mi-corsé , harmonieux avec des nuances de fruits, cerises, réglisse a dit un de nos dégustateurs et un peu d’épices sans doute la syrah. La bouche ronde reprend le tout, sur une petite trame d’acidité et la finale est sur une belle longueur.
Le blanc est un autre assemblage gagnant, du malagouzia et du roditis, expressif et élégance au menu. Un délicat bouquet, on a lu sur les fiches, bouquet de fleurs, zestes de citron frais, poires ,agrumes , comme clémentines le fruit du mois. La bouche vive reprend le tout, et la finale est douce, parfait pour les calmars et les spanatopikas . Ces deux vins sont des vins exclusifs aux IGA. Le prix peut varier et il faut ajouter les taxes. Ce sont des vins de grande qualité en épicerie. Milos est une petite île des Cyclades , que nous avons visités . Une île d’environ 5,000 habitants, qui à toute un histoire millénaire passez voir ces sites pour en savoir plus. https://www.greeka.com/cyclades/milos/ et https://hellenica.fr/cyclades/milos/
Vins je m’en fous au monopole
La bouteille nous fait rire, mais le vin est sérieux, nous les avions dégustés lors d’un premier arrivage en 2018 dans notre croisière du mois. Attention ce sont des vins d’un domaine historique qui a toute une gamme de vins. Ce sont selon eux, une évasion par le vin. Voici sa photo et tous les vins https://winerymonsieurnicolas.gr/en/pages/istoria
Le blanc 2020 Thessalie est 100% malagousia, le cépage nous donne son meilleur. Au nez et en bouche , des nuances de fruits exotiques, du minéral , des effluves marines, et du fruit blanc. La bouche bien texturée, délicieuse reprend le tout de belle manière. Poour les fruits de mer, dont nos huîtres de fin d’année, 17,95$ dans environ 200 magasins. https://www.saq.com/fr/13693791
Le rouge Limnionas Karditsa 2020, Thessalia était le grand vin de la dégustation . 100% du cépage typque, liimnionas , le cépage est revenu dans les vins. Souple et épicé, du fruit mûr, fines herbes, cerise, fraise, raisin, je résume les fiches comme toujours. La bouche reprend le tout avec un bel équilibre, il a fait des délicieux accords avec nos brochettes. 19,95$ dans environ 200 magasins, https://www.saq.com/fr/14199495
Étonnez vos amis et la famille en apportant ce vin aux restos grecs Apportez votre vin.
La poterie est une représentation de Dyonisos. Nous pouvons tout vous organiser pour la découverte de ce pays, sur terre et sur mer avec nos contacts sur place, le tout au meilleur prix. Écrivez-nous si cela vous intéresse.
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