Histoires Chiliennes - Cité Boomers

Histoires Chiliennes

J’ai relu sur le patio la grande histoire du Chili en espagnol du livre de la photo. Nos liens avec le Chili sont nombreux et depuis longtemps dans le vin et le reste . Nous rencontrons souvent des Chiliens et des Brésiliens lors de nos séjours dans la région de Cuba, et souvent les vins maisons sont chiliens.

Géographiquement le Chili, c’est un des pays les  plus longs au monde, sur une bande qui s’étire sur une bonne partie de l’Amérique du sud,  du fameux désert d’Atacama qui a des traces de civilisation qui datent de 30,000 et 10,000 ans avec notre ère.

Le tout le long du Pacifique et la fameuse ile de Pâques en fait partie depuis 1888.  20 millions de personnes y vivent, avec un climat méditerranéen , un seul hic le pays est sur la fameuse ceinture de feu du Pacifique et cela cause parfois des colères de Dame Nature. Le Pérou était le pays important pendant la période coloniale. Les Incas étaient la civilisation pré-colombienne dominante. Nos collaborateurs Claude et Lisette y sont passés il y a quelque temps. Santiago est une ville moderne sur les contreforts des Andes, et ce lien de la photo vous en dit plus :  https://www.chile.travel/

Canada-Chili 

Le Canada et le Chili entretiennent des relations solides se traduisant par des visites et des échanges fréquents de haut niveau. Depuis l’élection du président Gabriel Boric Font en décembre 2021, le premier ministre Justin Trudeau s’est entretenu avec le dirigeant à plusieurs reprises, dont lors de la visite du président Boric au Canada en juin 2022. Les deux dirigeants se sont engagés à travailler ensemble pour promouvoir la démocratie, les droits de l’homme, l’égalité des sexes, la croissance économique inclusive et le droit international, ainsi que de continuer à faire progresser une action climatique ambitieuse. Des liens personnels étroits unissent les Canadiens et les Chiliens. Le Canada est actuellement l’une des principales destinations d’études à l’étranger pour les étudiants chiliens de niveau postsecondaire, grâce aux programmes de bourses chiliens et canadiens. Le Canada a plusieurs initiatives en matière d’éducation avec le Chili. Il existe une collaboration fructueuse entre les établissements d’enseignement supérieur canadiens et chiliens avec plus de 185 accords pour la mobilité et la recherche des étudiants et des professeurs. Disons que pendant les décennies de dictature de Pinochet le pays n’était pas un modèle. L’autrice Caroline Dawson qui vient de nous quitter en était originaire, et tous se souviennent de Carmen Quintana en 1986 .

Relations commerciales

Les relations commerciales entre le Canada et le Chili sont diversifiées et croissantes. L’année 2022 a marqué le 25e anniversaire de l’, pierre angulaire de la solide relation du Canada en matière de commerce et d’investissement avec le Chili. Cet accord englobe le commerce des biens et des services, ainsi que les investissements, et renferme des accords parallèles sur l’environnement et les relations de travail. L’ALECC a été modifié à plusieurs reprises. Le commerce bilatéral de marchandises a presque quadruplé depuis l’entrée en vigueur de l’ALECC, en 1997, dépassant les 3.4 milliards de dollars canadiens en 2022. En 2022, le Canada a exporté pour plus de $1.1 milliards de dollars de marchandises vers le Chili, principalement des huiles et des combustibles minéraux, des céréales, des machines et de l’équipement, des huiles et des graisses, et des produits pharmaceutiques.. Les importations en provenance du Chili, qui se sont pour leur part élevées à plus de 2,3 milliard de dollars en 2022, avec en tête le cuivre, les fruits et noix, le poisson et les fruits de mer, les boissons, (vins) et les métaux et pierres précieux. En 2022, le stock d’investissements directs canadiens au Chili s’élevait à 17,9 milliards de dollars, ce qui a fait du Chili la première destination d’investissements canadiens en Amérique du Sud et en Amérique centrale, et la douzième au monde. Les entreprises canadiennes sont présentes dans les secteurs des mines, des services publics (électricité, gaz et eau), des produits chimiques, des services de transport et d’entreposage, de même que des services financiers. En 2022, le stock d’investissements directs chiliens au Canada était évalué à 524 millions de dollars canadiens.

Leur site nous en dit plus :   https://www.international.gc.ca/country-pays/chile-chili/relations.aspx?lang=fra

Les vins depuis les années 80 

Le premier guide écrit en 1978 par le regretté Jules Roiseux n’en avait aucun, nous n’en avions pas. Celui de Michel Phaneuf nous en commentait deux dans son édition 1982. De mémoire le Cassillero del Diablo est le premier que notre équipe avait dégusté. En 2024, notre monopole en recense 154 , élémentaire tous ne sont pas toujours disponibles.

Voici le lien de notre collègue de Vinformateur qui pendant notre dernier voyage médias était dans un salon de vins chiliens et qui nous en livre un beau reportage: https://vinformateur.com/coups-de-coeur/meilleurs-vins-chili/

Nos collègues en parlaient sur ce lien en 2023 : https://ici.radio-canada.ca/nouvelle/1960264/vin-chilien-nouveau-monde-cepage

La SAQ nous en parlait aussi en 2021: https://www.saq.com/fr/contenu/inspiration/reportages/nouvelles-frontieres-chili

Deux grands des vins chiliens que nous avons rencontré, Miguel Torres et Edouardo Chadwick, (photo) ont des vins parmi nos préférés aux deux monopoles: Passez relire notre chronique sur le jugement de Berlin. Il y a du choix pour tous les budgets :  https://www.citeboomers.com/vins-de-chadwick-et-errazuriz/

Le monopole voisin a aussi un bon choix de vins de ce pays : https://www.lcbo.com/content/lcbo/fr/homepage/Destination-Collection/discover-the-wines-of-chile.html

La carte vient de ce site: https://blog.lacartedesvins-svp.com/vins-du-chili/

Nous avons des vols et des croisières découvertes dans ce pays, écrivez-nous si vous voulez le découvrir.

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