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K pour Katrine et co

Un livre de recettes par la mère et la fille, tout cela est parti d’Une oeuvre charitable, nous la suivons depuis le début. Katrine Paradis est la mère et sa fille se nomme Margaux comme le château , un vin célèbre. Nous avions un préjugé plus que favorable pour ce beau livre que notre brigade a lu et expérimenté quelques recettes depuis environ une semaine.

Après le projet humanitaire, il y a eu  un magazine, mais nous ne l’avons jamais vus. Faudrait voir. Un livre, avec des recettes toujours sans gluten et sans produits laitiers…cela peut servir nous en avons dans la famille qui en ont besoin.  Au départ  en 2016 c’étaIt un projet pour Ste-Justine.

Margaux Verdier, la fille de Katrine,  fait maintenant partie  de l’équipe,  En fait il y a toute une équipe derrière le livre.  Un bel album en  10 chapitres de recettes. Des déjeuners, desserts, pâtes,  poulet, poissons, salades, chaque page est belle en images et semble idéale en saveurs. Les photos alléchantes sont signées  Ariel Tarr. Ajoutez à cela des trucs pour cuisiner sans les « sans » des repas de qualité et tout est possible. Un seul  bémol, selon nos chefs pour le commun des mortels, certaines recettes exigent beaucoup d’ingrédients que la plupart des gens n’ont pas forcément dans leurs garde-manger. Mais vous pouvez les faire ave ce que vous avez comme disent nos chefs. Un album de qualité pour conserver longtemps. Celle dans la famille qui a un problème de gluten va en hériter.  Beaucoup de recherches et de travail sans doute dans ce livre.

Les 3 coups de coeur de notre brigade: La page couverture, élémentaire, 

 

Pour les vins passez lire nos chroniques, avoir su nous aurions pu leur faire des suggestions.

. Merci à nos chefs. 288 pages, chez KO éditions. Le livre arrive partout dans les prochains jours. 

Vous pouvez le commander et le réserver : https://www.leslibraires.ca//livres/k-pour-katrine-le-livre-katrine-paradis-9782924965474.html

 

 

 

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