la filière italienne, des vins incontournables et sur le écrans

La péninsule italienne: Sur grand écran et sur nos tables

Depuis 4 décennies, avec notre directeur des vins italiens Marcello et nos comités nous avons dégustés sur place et ici des milliers de vins italiens. Voici quelques coups de cœur, et des découvertes toujours selon nos critères, qualité, prix, disponibilité. Le site du monopole en a plus de 1,000, pas facile de choisir. Les Aventuriers Voyageurs nous présentent La Toscane et plus en mars.  

Le Langhe Rosso 2019 de Silvio Grasso Grasso di Grasso Alessio Federico  2019 était un des vins d’une dégustation de notre comité récemment.  Cela fait presque un siècle, que la famille Rosso est dans la région. Sans être certifiée, l’approche suit les principes de l’agriculture biologique. Un assemblage réussi  avec le nebbiolo dominant 40%, le reste à part égales  syrah et merlot . Étoffé, envoutant au nez, fruits rouges et noirs,  la syrah parle avec un peu d’épices et de poivre, l’équilibre est parfait entre les cépages. Mi-corsé à corsé selon le comité mixte. La bouche généreuse et harmonieux, les parfums du nez avec un peu de minéral selon une dame. Une belle personnalité , il est non-filtré ce qui peut laisser un peu de résidu en fin de bouteille. 25,15$ dans 125 magasins : https://www.saq.com/fr/13616269

Le vin de droite est un vin de Jarno Trulli, le Matteo . Ce vin était représenté par une de nos anciennes étudiantes  , d’origine italienne, élémentaire. Le producteur est connu au Québec, Jarno Trulli, l’ancien coureur de formule 1. Nous avons dégustés avec lui plusieurs fois depuis 2 décennies. Tous ses vins sont excellents. Malheureusement son agence locale ne donne plus signe de vie.  Le vin de la photo avec notre ancienne  d’origine italienne de droite est un autre excellent vin de Jarno, le Cadetto  mais il n’est plus disponible. Elle ne travaille plus pour cette agence  qui semble être en re-structuration m’a dit un ancien de la maison. .La photo avec la carte est un dossier que nous donnions quand notre groupe donnait des cours, le tout fourni par la chambre de commerce italienne au Canada.

Un nouveau vin juste à temps 

Un arrivage cette semaine, Vigna Lenuzza cabernet merlot 2020, Friuli Colli Orientali ,un nouveau vin italien dégusté en comité familial. Bio-nature, assemblage  des deux cabernets et de merlot dominant avec 50%. La robe de soirée intense et sombre lance un bal de saveurs . Il déploie des saveurs de petits fruits noirs et rouges, prunes et cuir en finale . La bouche reprend les notes avec un bel équilibre, carafé une petite heure, les tanins sont fins et veloutés. .

Avec un steak aux champignons sauce aux trois poivres c’était parfait. 28,50$ dans 65 magasins: https://www.saq.com/fr/15108065

Ce vin est en vente partout la photo vient d’un site danois.

Sur les écrans au cinéma avec les Aventuriers Voyageurs 

L’Italie est en vedette en mars sur grand écran, avec Rome, toute la Toscane. la côte almafitaine  et plus.  Au fil des routes bucoliques et des rencontres inspirantes, ils se dirigeront vers l’unique et splendide  région en passant par les villes historiques de Pise, Florence et Sienne. Le film fait le tour du Québec en mars et en avril.

Nous y étions et c’est un de nos coups de coeur depuis longtemps : https://lesaventuriersvoyageurs.com/portfolio/au-coeur-de-litalie/

Quand vous voudrez découvrir la péninsule, écrivez- nous . nous avons des séjours dans des vignobles exclusifs. 

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