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La Napa Valley en Californie et ses grandes familles

L’an dernier, automne 2019, nous avions un repas-rencontres avec les vignerons de la Vallée de la Napa pour parler, déguster et faire le point.   Notre équipe parcoure la Californie et cette région depuis 4 décennies, un incontournable est le train. Un train vintage rénové vous fait voir les plus beaux coins de la région. Il a eu dans sa version actuelle 40 ans l’an dernier.(photo)  Pour visiter la région, plusieurs vignobles ont des auberges, écrivez-nous. Nous pouvons tout vous organiser au meilleur prix en plus des dégustations VIP quand la pandémie sera chose du passé .

Les grandes familles dans le vin et les prix.  

Certains vins sont hors de portée du commun des mortels, des vins coûtent ici des centaines de dollars, ce qui est selon nous souvent un peu exagéré. Les mêmes vins étaient beaucoup plus abordables dans la décennie 80, lors de nos premiers voyages dans la région. Les prix ont augmentés de manière exponentielle. Certains noms en ont pour tous les budgets . Il y a des centaines de vignobles autour de la Napa, et nous ne parlons que de ceux que vous pouvez visiter. Selon le site du monopole, il y aurait grosso mode, 175 produits de cette région sur nos tablettes, élémentaire tout n’est pas disponible. Avec le nouveau président élu , c’est un plaisir de vous reparler des vins de cette région et des grandes familles du vin de l’état .

La famille Wagner 

La famille est établie en Californie depuis 1800 dans la vallée de la Napa. Chuck de la 5e génération avec son fils et sa fille vous offre des vins mythiques et connus comme le Caymus . La maison vous offre aussi des vins un peu plus abordables pour tous les jours et les budgets comme le Conundrum que nous achetons souvent. Voici une nouvelle gamme de vins sur nos tablettes, de Charlie , sur place ils ont plusieurs gammes . La gamme Sea and Sun, soleil et mer les deux sont du millésime 2018 . Ces vins viennent de plusieurs régions, Monterey, Solano et Santa Barbara. Le chardonnay a fait un peu de barrique. Cela donne un vin riche, généreux , bien texturé, la robe estivale lance un bal de saveurs de fruits agrumes, fruits tropicaux. La texture fait brioche, on se pense un peu dans certaines régions de Bourgogne, avec la touche marine, et un peu de minéralité. Avec un riz aux crevettes nordiques c’était parfait. Dans environ 100 magasins: https://www.saq.com/fr/14393423

Le rouge est 100% pinot noir, avec une finition dans plusieurs types de barriques. Un charmant bouquet cerise, un peu de boisé, on dit canneberge nous en avons trouvés au 2e nez. La bouche vive, légère, raffinée, bien équilibré du fruit et la touche vanille en finale. Un seul prix avantageux pour ce duo, 24,95$  Le pinot est dans128 magasins, https://www.saq.com/fr/14393440

Un vin en Importation privée avantageux 

Le Bonanza , est un cabernet sauvignon d’appellation Californie multi-millésimes. Un bon vin sans consignes si on veut. Ils en disent que le Bonanza vise à être un choix intelligent et gratifiant, en ce qui a trait aux plaisirs quotidiens de la vie. Notre directeur Claude avait dégusté le lot no 1, cette fois c’est le lot numéro 2. Du beau fruit rouge, mûr, étagé, complexe, généreux, un peu terreux, épices, corsé , du style que nous aimons. Parfait pour notre gibier. En caisse de 12, autour de 30$. contactez l’agence Céleste vin, voici leur site pour tout savoir : http://celestevin.ca/

Vous conviendrez que notre plus grande fortune est la bonne compagnie, la bonne bouffe et un vin délicieux. – Chuck Wagner- La photo du camion est de Sylvie Aquin.

 

 

 

 

 

 

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