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La Tequila sur grand écran et avec vos téquilas masters

 Pablo et moi sommes Téquila masters avec des cours ici, sur place au Mexique et en Arizona. Le Mexique autrement des Aventuriers Voyageurs fait une portion de son périple sur grand écran dans la région de la Téquila . Jalisco.

Au Moyen-Age  avant l’arrivée des espagnols , une légende dit qu’une déesse a fait don aux hommes de la recette d’un alcool à partir de plantes d’agave, dans la région de Jalisco, sur la côte ouest du Mexique. Coupé en morceaux, bouilli, puis fermenté, l’agave donne un liquide épais, le pulque, que les Aztèques ont d’abord bu seulement lors de cérémonies religieuses. Tout comme le chocolat.  Les Espagnols en ont fait une boisson pour célébrer car le vin et le rhum étaient rares au Mexique. Ils auraient même fait du vin d’agave imbuvable selon les historiens du temps.  Le problème ici c’est la disponibilité, depuis 2 ans nous sommes censés en recevoir des bouteilles, r Pablo et moi sommes des experts reconnus et certifiés, mais toujours rien.

En attendant passez voir nos collègues d’ici radio canada qui en parlaient, et la visite de la maison Fortaleza sur les Aventuriers Voyageurs qui est en tournée au Québec avec son autre Mexique.   https://lesaventuriersvoyageurs.com/portfolio/lautre_mexique/

https://ici.radio-canada.ca/ohdio/premiere/emissions/aujourd-hui-l-histoire/segments/entrevue/75373/tequila-alcool-mexique-azteques-mescal-pulque-cuervo-sauza-evelyne

Et une autre site nous en parle , c’est celui de la photo historique :

https://www.infobae.com/fr/2022/04/25/lhistoire-de-la-naissance-de-la-tequila-au-mexique/

 

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