Le chocolat...ami du coeur, en vedette ces mois - Cité Boomers

 Le chocolat…ami du coeur, en vedette ces mois

Avec la St-Valentin demain, et Pâques le mois prochain, le chocolat est partout et c’est le mois du coeur en février. Doit-on se sentir coupable de manger du chocolat? Est-ce bon ou mauvais pour notre santé?

Attention le chocolat qui est en vente souvent un peu partout contient trop souvent beaucoup trop de sucre, de l’huile végétale, de la paraffine, des substances laitières , des colorants, du chimique rien de bon pour tous dans cela.  Le chocolat des chocolateries  avec 70% environ de cacao , a des effets antioxydants, cardioprotecteur, anti-inflammatoire et plus . .

Des cours pour le savoir 

Au Canada aucune norme, parfois il y a moins de 10% de cacao , idéalement vous pouvez suivre des cours pour en apprendre sur tout cela

 

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