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Le Guide Georges des spiritueux québécois

Le Guide Georges de notre sympathique et double collègue Ronald Georges arrive partout cette semaine. Recherchiste, chroniqueur  à Ici Radio-Canada , il nous écrit le premier guide sur les spiritueux québécois. Un domaine ou tout change vite, le nombre de distilleries explose de manière exponentielle depuis 5 ans. Tout le monde distille …

Ce guide nous raconte l’histoire, leurs histoires car nous en avons qui sont maintenant distillateurs même en Europe, la place des femmes. Il nous raconte 15 distilleries, je vais devoir lui en faire découvrir une, celle de cette chronique : https://www.citeboomers.com/alcools-fins-a-mirabel-dans-la-cote-des-sains/  qui est assez unique, et qui fait des alcools de la terre à la bouteille. Le guide nous présente les 3 pionniers du genre, Lafrance, Sivo et Jodoin et 12 autres distillateurs québécois, qui vous feront découvrir leur passion pour la création de ce qui s’avère parfois de véritables œuvres d’art en bouteille! Des gens de tous les domaines, avocats, des gens dans les médias, et d’autres qui sont des agriculteurs de plusieurs générations.

Une section dégustation présente près de 200  spiritueux du Québec et du Canada. Ce sont ses commentaires, mais notre équipe qui comprend des masters de plusieurs alcools, est assez d’accord avec les produits qu’il décrits et que nous connaissons pour la plupart. Le guide inclut le code-barres de chaque produit, compatible avec l’application de la SAQ. Santé ! Beaucoup de photos sur papier glacé, le format est pratique, beau travail, collègue.

282 pages aux éditions les Malins .

https://www.leslibraires.ca/livres/le-guide-georges-des-spiritueux-du-ronald-georges-9782898102615.html

 

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