Le cépage pinot noir canadien est populaire. Selon le site Statista 2019-2020,
il y aurait plus de 460 vignobles en Ontario, et plusieurs ont des vignes de pinot noir. Il y en a dans toutes leurs régions, citons Niagara, l’île Pelée, et Prince Edward County ou certains sont presque aussi bons qu’en Bourgogne, nous avons bien dit presque. Faut passer voir cela, c’est à 4 heures de Montréal maximum. Une heure de Kingston, c’est accessible en toute saison. En fait il y a 4 provinces qui en cultivent mais pour le Québec et les maritimes nous n’avons pas grand chose en quantité.
Ici les vins ontariens sont rares plusieurs agences que nous avons contactés n’avaient rien de disponibles . Il n’y a pas de frontières entre les deux provinces rien ne vous empêche de passer en acheter au monopole voisin. La LCBO le monopole ontarien, en a plusieurs en tablettes et vous pouvez en rapporter autant que vous voulez légalement depuis avril 2022. . https://www.lcbo.com/content/lcbo/fr/homepage/ Voici quelques choix de notre équipe, des vignobles que nous connaissons bien, pour les avoir visités : Inniskillin, est le vignoble du renouveau du vin en Ontario, en 1974, la compagnie mère de ce vignoble Arterra remonte un siècle plus tôt. Ils ont plusieurs vins de ce cépage, leur Niagara Pinot noir est sans doute le vin de cette province le plus disponible ici, Le 2019, était encore bien fringant dans son genre. Un digne représentant du cépage, une belle robe de soirée, assez sombre. Juteux, riche avec des nuances de petits fruits rouges le tout bien dosé. La bouche ronde avec une texture fine, fruitée, des tanins polis, la finale souple, il accompagnera bien des mets. Idéalement on peut le carafer pour mieux l’apprécier. Dans près de 400 magasins en plus, et en promo pour quelques jours encore. https://www.saq.com/fr/11035604
Il reste quelques bouteilles de leur Montague Niagara 2020, dont nous avions parlés en 2020 justement, passez vite en acheter: 33,50$ https://www.saq.com/fr/14503522
Un de nos collaborateurs arrive d’une semaine en Ontario, voici ses coups de coeur récents au monopole voisin: La gamme Bask de la maison Arterra, leur pinot noir est toute une aubaine, autour de 15$.Voila la présentation du monopole voisin : https://www.lcbo.com/content/lcbo/en/pages/wine/Bask-wines.html
L’autre coup de coeur est de la vallée de l’Okanagan, la bouteille attire l’oeil, c’est le Frind bouteille noire et or. Le 2019 est en vente présentement. 100% pinot noir. Une sélection de raisins sélectionnés des vignobles de Summerland et de Kelowna, exploitant les options de différents sols et de différents clones de Pinot. Je vous résume les fiches de dégustation d’un comité mixte. Un vin unique, des riches nuances précises de framboise, de cerise, de terre et de chêne épicé. Le lien pour choisir votre magasin, 29,95$ : https://www.lcbo.com/en/frind-pinot-noir-cuvee-25655
Le vignoble à visiter à PEC est celui de la native de l’ïle d’Orléans Catherine Langlois, Sandbanks. Ses vins ont été servis à la famille royale anglaise, elle en a pour tous les prix, son vignoble est sur la route principale de l’île près du parc Sandbanks. Malheureusement elle n’a plus de vins de cépage pinot noir pour le moment, mais ce vignoble mérite le détour et on peut déguster dans la langue de Molière. La SAQ a un vin rouge de la maison. https://www.princeedwardcountywine.ca/fr/wineries/sandbanks-winery/ et https://www.sandbankswinery.com/- Une collègue de Ici Radio Canada francophone en Ontario nous en parlait dans ce reportage : https://ici.radio-canada.ca/premiere/emissions/l-heure-de-pointe-toronto/segments/entrevue/192958/vignoble-sandbanks-catherine-langlois-comte-prince-edward
Un site est disponible pour tous les vignobles de la province voisine : https://www.ontariotravel.net/fr/play/food-and-drink/ontario-wine-regions- La carte vient de la LCBO.
La Vallée de l’Okanagan en Colombie-Britannique
Plusieurs vignobles y cultivent ce cépage. Il y a quelques vins de cette région sur nos tablettes, ils sont encore trop rares selon nous . Il y a le groupe Great Estates of Okanagan qui regroupe plusieurs vignobles dont nous vous parlons souvent Un collègue de l’Ouest a fait un vidéo : https://www.youtube.com/watch?v=Nmemp7DOF7Y
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