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Diversité et vins en M

Notre monopole offre de plus en plus de diversité dans les vins. Les vins en M , sont des vins méconnus ici, les Marsannay, Macon, Mercurey. Morgon sont toujours de belles découvertes. Comme toujours je résume les fiches. 

Le Domaine la Madura Classic Saint-Chinian 2016, un vin du couple Nadia et Cyril. Un  assemblage judicieux de grenache  30 % de carignan 37 %, de la syrah 10 %,  et du mourvèdre 14 %. Un affinage partiel en barriques selon les cépages. La robe est de soirée, le vin est dense au nez et en bouche. Des arômes modérés et complexes de la région, fruits rouges et un peu  dattes, selon un dégustateur avec des épices  et une touche de fumée. La bouche profonde de caractère, riche en fruits, les tanins sont soyeux . Pour le gril tout juste 20$, dans environ 100 magasins . https://www.saq.com/page/fr/saqcom/vin-rouge/domaine-la-madura-saint-chinian-classic-2016/10682615.

Jean Paul Brun 40e vendange 

Le morgon Terres Dorées de Jean-Paul Brun 2020 , une appellation Beaujolais est le vin parfait pour les restos apportez votre vin. Les Beaujolais, sont des passe -partout avec les mets. C’est la 40e vendange de celui qu’on surnomme l’artiste du vin de la région Jean-Paul Brun. (Photo)  Il nous demande de le décanter. Un vin d’altitude avec un sol d’origine volcanique. Une mélange d’arômes envoutants, petits fruits rouges, la minéralité du sol, la bouche suit avec un fruité épîçé, et une belle trame d’acidité. Meilleur Morgon dégusté depuis des années selon le comité mixte. (photo de JP), Faut faire vite, vite il en reste peu, 25,95$ dans 10 magasins. https://www.saq.com/fr/11589746

Un Macon Loché 

Un Macon Loché 2018 , celui des Longues Terres  du Domaine Marcel Couturier était toute une découverte. Une des 84 appellations trop méconnue, la maison Couturier signe ici sa meilleure cuvée selon eux, âge moyen des vignes de trente ans. La maison est jeune pour la région elle date du début du millénaire. Leur terroir de Mâcon-Loché est la continuité de la chaîne de calcaire des Pouilly-Vinzelles et des Pouilly-Fuissé, leurs voisins. Loché et Macon ont fusionnés en 1972, cela fait donc 50 ans. 100% chardonnay, travail soigné et finition en  fût de chêne français de 225/400/550 l, un élevage sur lies fines et 12 mois en bouteille avant la commercialisation. 100% chardonnay, cela donne un vin lumineux, éclatant de saveurs complexes, du fruit blanc et jaune, un peu de vanille. La bouche bien texturée fait un peu agrumes et crémeuse. Un a dit que cela lui fait penser à un Meursault qu’il a dégusté récemment et qui vaut 3 fois plus .Nous sommes chanceux d’en avoir, le vignoble n’en a plus, selon leur site. 28,65$ dans environ 135 magasins:  https://www.saq.com/fr/14960061

 

 

 

 

 

 

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