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L’Espagne Inspirée sur écran, sur nos tables et plus

Ce printemps, nous avons un peu de soleil espagnol sur nos écrans, TV5 , Sophie et Échappées Belles nous présentait la Catalogne, l’Espagne inspirée , un film de 2022 qui nous démontre que la Catalogne est loin de se résumer à Barcelone, sa capitale. Cette région de l’Espagne est divisée en comtés ayant retrouvé leur autonomie depuis le retour à la démocratie du pays dans les années 1970. C’était en mars. Ce mois nous avons deux grandes comédiennes qui sont en Espagne avec la série

La Catalogne regorge de magnifiques paysages très divers. Si elle est forte de traditions gastronomiques et culturelles très vivaces, cette région est aussi marquée par son modernisme dans l’architecture et dans l’art. Sophie Jovillard arpente les rues de villes et de bourgs moins connus, comme Reus, la ville natale d’Antoni Gaudí, l’architecte de la célèbre et toujours inachevée Sagrada Família.

Les vins Catalans

Voici la présentation de leur site: Les vins catalans ont une histoire qui date de plus de 2 500 ans ! Les Grecs arrivant dans l’Empordà, une région historique entre le massif des Albères et les Gavarres, ils importent avec eux leur savoir-faire viticole. La Catalogne, avec ses climats typiquement méditerranéens, a rapidement adopté cet art pour l’intégrer et en faire une composante à part entière de la culture ! On vous emmène faire un tour au coeur des 12 AOC de vins et mousseux catalans, à la découverte de leurs secrets ancestraux ! Comme disait le grand Dali: Qui sait déguster ne boit plus jamais de vin, mais goûte des secrets” – Salvador Dalí

Passez lire et voir leur site : https://www.catalunyaexperience.fr/a-la-une/sur-la-route-des-vins-catalans

Torres, le grand nom de la région depuis 1870 

Nous en avons parlés souvent, nous le connaissons bien, le monopole en a fait un bon reportage, que vous pouvez relire sur ce lien dont provient la photo de la famille. Nous venons d’en déguster dans le sud, un de leurs vins qui n’est pas ici, malheureusement, mais celui de la SAQ vous en donne des vins sur nos tablettes. Je reprend leur présentation car Torres pense au futur de la planète. Torres figure parmi les entreprises viticoles les plus admirées au monde. Une reconnaissance incroyable pour un domaine familial, d’ailleurs fort de ses 5 générations. Mais le rayonnement de Familia Torres s’étend bien au-delà de ses vins… https://www.saq.com/fr/contenu/inspiration/reportages/torres-terre

Celui de l’émission de 1h31 que vous pouvez aussi voir sur le web quand bon vous semblera.: https://www.youtube.com/watch?v=RN1KgNeoMVA

Avec nos comédiennes entre amis en Catalogne 

Un tournage de juin 2023, qui est sur nos écrans présentement, 2 semaines sur place dans des posadas, découvrir le liège, des petits villes , avec Partir autrement. Ce matin, 11h sur TV-5 , nous ne vous disons pas les noms, mais ce sont deux de nos grandes. Cela dure plusieurs émissions et vous pouvez aussi revoir le tout sur le web.

Sur nos tables 

La paella valencienne est le plat le plus connu de la région, nous venons d’en déguster en croisière. Si vous voulez en faire une , voici la recette de Ricardo, nos chefs ne publient pas leurs recettes: https://www.ricardocuisine.com/recettes/7930-paella-la-meilleure. La région est depuis longtemps une région populaire en croisière et en voyage , si vous voulez la découvrir, nous la connaissons bien, nous avons des gens sur place, des québécois qui y vivent presque tout le temps.

Notre correspondant Sylvain y était récemment, vous pouvez le relire dans nos chroniques. Écrivez-nous si vous voulez découvrir le tout au meilleur prix. 

 

 

 

 

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