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Manger Ensemble selon Brigitte et Ricardo

Nous cotoyons Ricardo depuis plusieurs décennies, voici son livre qui nous réunit manger et partager ensemble. Voici ce qu’il nous en dit :  Au fil des fêtes en famille, des soupers entre amis et des moments marquants de leur vie, les occasions de recevoir ont été nombreuses pour nous ces dernières années. Dans Manger ensemble, nous partageons 3 décennies, de ce que nous avons appris pour bien accueillir la visite en vous donnant nos recettes fétiches et des astuces pour bien s’organiser.

Chaque chapitre présente une formule pour recevoir d’une manière différente, de la plus élaborée à la plus décontractée, mais toujours dans le plaisir et la simplicité. Ce livre célèbre le bonheur de se réunir autour d’un bon repas, peu importe l’occasion, à l’image de notre mission d’inspirer, d’éduquer et de rassembler les gens en cuisine pour Manger ensemble. C’est sa mission et la nôtre. Le livre comprend  100 recettes en 10 formules mais surtout plein de trucs pour recevoir sans trop de stress dehors et dans la maison . Il nous a reçu Jean Robert et moi dans ses bureaux – cuisines- salle à manger en haut de la boutique de St Lambert.

Nous allons d’ailleurs faire sous peu, la page 17 les huîtres chaudes au prosecco, selon nos chefs c’est simple, et pas trop de temps de préparation. Le livre nous permet une grande planification pour ensuite nous laisser le temps de manger et de partager au lieu d’être dans la cuisine. Selon notre brigade un de ses livres les plus intéressants pour toutes les générations. 232 pages aux éditions La Presse. A la prochaine Brigitte et Ricardo.

Amélie et son groupe vous attendent dans le Vieux Longueuil : https://www.leslibraires.ca/livres/manger-ensemble-ricardo-9782898251115.html

 

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