Au moment de débuter cette chronique, cela fait trois semaines de notre rencontre avec leurs gens à la Tohu, 60 vignobles étaient censés nous présenter des produits. Il y a eu des problèmes de logistique et les consignes de la santé n’étaient pas claires, finalement nous n’avions dégustés que 12 vins.
Notre équipe s’est donné une mission vous en trouver 12 abordables dans tous les sens du terme, d’ici la fin de l’année 2021. Nos directeurs contactent les agences, les restos, et les vignobles sur place.
Nous en avions trouvés un sur cette chronique sur l’événement : https://www.citeboomers.com/expedition-des-vins-doregon-et-de-washington-a-montreal/
La famille Drouhin a lancé le style Bourgogne dans la région : Voici une chronique, https://www.citeboomers.com/joseph-drouhin-domaine-drouhin/
Nous avons mis à jour la disponibilité des vins, il reste le pinot noir Cloud line, cela nous en a fait donc deux pour le moment. Rosemère a plusieurs bouteilles de leur Eola –Amity Hills 2017 en chardonnay, un chardonnay lumineux et délicieux selon nous. Un vin de saison, avec des notes de fruits du verger mûrs, un peu d’épices. La bouche légèrement crémeuse, reprend les parfums, nous avons lus poires en nuances dans les fiches, et un peu agrumes de manière subtile, et il y a une belle trame minérale en finale. Du grand vin de ce cépage, en Bourgogne il serait 20$ de plus. Un dégustateur nous dit qu’il lui fait penser à un Meursault. Gâtez-vous si vous le pouvez, 42,25$ dans 30 magasins, il en reste à Rosemère, https://www.saq.com/fr/13909686
Le château Ste-Michelle, phare de son état
Le vignoble pionnier, il date de 1967 l’année de l’expo ici. En fait il a plus d’un siècle, comme dit le site de leur agence. https://www.vinsdandurand.com/fr/producteurs-vins/ste-michelle-wine-estates- Le 100% chardonnay Columbia Valley 2018 était un de nos vins pour la dinde de l’Action de Grâces. Un chardonnay frais , énergique. Un bouquet attrayant de fruits de saisons, pommes de différents variétés, un peu de fruits blancs, melon brodé a dit une dame. Bouche concentrée, crémeuse avec des reprises du bouquet sur un peu de vanille. Pourtant on ne mentionne pas de barrique. La finale est longue et très savoureuse. 19,95$ dans environ 375 magasins, https://www.saq.com/fr/11416116– Nous en avions parlés en 2020, ce sont les vins des navires de croisière d’Holland America. Cette chronique parle de la syrah, cela nous en fait donc 5 avec leur chardonnay de cette chronique: https://www.citeboomers.com/le-chateau-ste-michelle/
Un nouveau rouge d’Oregon qui était présent à la Tohu
Le vignoble y était, enfin leur agent qui est un collègue depuis longtemps. Le Bridgeview 2016 100% pinot noir à prix d’ami, autour de 20$.La famille Kerivan célèbre en plus cette année, les 35 ans de leur vignoble qui fait de plus en plus parler de lui. Un vin qui exprime selon eux le terroir, le cépage et la richesse de la région. Un vin sérieux , équilibré et texturé . Des nuances fines de petits fruits, de cerise typique du cépage, un peu café et champignon a dit une dame. La bouche tendre en reprises des parfums du nez est suivie d’une longue finale
20,95$ dans environ 45 magasins :https://www.saq.com/fr/12182770
Cela nous en fait 6 pour le moment. Les agences nous en promettent d’autres d’ici la fin de l’année civile si la tendance se maintient.
La photo du rouge vient d’un resto Apportez votre vin que notre équipe veut visiter cet automne. https://restauranttandem.com/parole-de-cuistot/10-vins-a-moins-de-20/
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