Pour le voyage, en croisière , et pour bien des événements le format 375 ml est parfait. Au Québec il n’y a pas beaucoup de choix un choix nous disait la directrice de la SAQ de Rosemère . Voici le choix pour la fête des mères et autres célébrations. Nous en dégustons souvent en avion, car c’est le format avion 375 ml en tout, vins. Et si vous passez dans la région une villa de charme vous attend.
Le choix est le prosecco Valdobbiadene Vénétie de Nino Franco.
Cela débute il y a plus d’un siècle, avec M. Antonio Franco, dont la philosophie de la maison Nino Franco a toujours été orientée vers la production de haute qualité. Sous la direction de Nino – fils d’Antonio, la maison s’est affermie et a pris de l’expansion. Mais c’est avec la troisième génération, guidée par M. Primo Franco, que la maison voit les plus gros changements. M. Primo Franco a encore augmenté la qualité et la valeur du terroir. Cela continue de plus belle avec la touche féminine avec Silvia qui prend la relève . (photo)
Le cépage est 100% glera . Du travail d’artisan , la deuxième fermentation se fait en d’énormes cuves closes en acier inoxydable. Le vin est ensuite embouteillé et reste 30 jours en cave à température contrôlée. Dégusté en petit comité familial, cela donne une robe soleil qui éclaire cette journée pluvieuse tristounette. Des arômes et des saveurs énergiques bien soutenues, les fiches nous disent, 2 et 3e nez, des fruits blancs, de la pomme, un peu de melon d’eau, d’herbes, de fleurs du printemps. La bouche avec une belle acidité racée comme en formule un, reprend le tout. Cela séduit tout notre monde avec des hors- d’oeuvre avant le repas principal . Une de nos collaboratrices qui vit seule nous dit en avoir 3-4 dans son frigo pour les visites surprises . Il est aussi disponible en 750 ml et en magnum pour célébrer avec plus de monde au besoin. Bio organique en plus, voici le prix et le lien pour le 750 ml, et du 375 ml, si vous avez besoin des autres, à vous de voir: 750 ml, 22,95$ dans environ 160 magasins https://www.saq.com/en/349662
Le 375 ml, 12,05$ dans près de 180 magasins , il est encore plus disponible : https://www.saq.com/en/743856
Passez voir leur site si vous passez dans la région, ils peuvent vous recevoir dans une villa vénitienne de charme, construite au début du XVIIIe siècle, la Villa Barberina est inscrite au registre des villas vénitiennes . Elle a été racheté en 2004 par Primo Franco et sa femme Annalisa. Les intérieurs, les meubles, les rideaux et les fresques sont toujours ceux de l’époque : une maison-musée où le charme du passé est présent dans des formes élégantes du XVIIIe siècle, récupérées dans le plein respect de l’architecture d’origine. 6 types de chambres sont possibles. Il faut réserver tôt des amis qui voulaient y passer, n’ont pas eu de place. Derrière la villa, signe de son passé agricole, se trouvent la grange et l’accès au vignoble Grave di Stecca , unique dans le panorama des vignobles de Valdobbiadene car il est entouré d’un mur de pierre et élémentaire ils ont des dégustations: https://www.ninofranco.it/it/
Idéalement écrivez -nous, nous connaissons bien la région, on la parcoure depuis 4 décennies nous pouvons tout vous organiser d’ici et sur place.
En avion, notre choix est la version avion du Bottega prosecco Gold , il n’est pas sur nos tablettes, il faut en acheter en 750 ml, ou en acheter deux en avions, la bouteille métallique le permet, attention de ne pas l’exposer à la chaleur, une amie en a perdu un, il a explosé dans sa chambre pendant un séjour dans le sud, trop de chaleur. Repassez lire notre chronique:https://www.citeboomers.com/prosecco-de-bottega/
Dans le temps des célébrations de fin d’année, il y a parfois souvent des coffrets de mignonettes de champagne , de mousseux et des coffrets cadeaux .
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