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L’Australie, la Tasmanie et des vins blancs et rouges

Le monopole a de nouveaux vins tous les mois, la plupart sont des lots qui ne durent pas longtemps. L’Australie et la Tasmanie se font rares depuis  3 ans,  presque rien n’est disponible. Que se passe t-il ? Les voyages ont repris vers ces régions, et échappées belles en parle cette semaine. Voici quelques vins selon nos critères, prix, qualité et disponibilité , des vins qui se démarquent malheureusement pas tous australiens.

Le 1e est un nouveau pinot grigio de l’an dernier . Le Riff en biodynamie , Alto Adige, Alois Lageder une maison légendaire qui aura sous peu deux siècles, qui cultive selon la nature. Ils ont  des animaux et  plusieurs produits sur nos tablettes. La région de ce vin est la Vénétie. Un voyage des sens avec ce vin aux arômes de pomme verte, de chèvrefeuille, de fruits exotiques, melons, et autres. La bouche juteuse et riche reprend le tout, avec une vive acidité, sur une trame minérale et il a fait l’unanimité  du comité mixte de femmes italiennes. Dégusté par le comité de notre chef Pablo dont la famille est italienne, un beau vin de ce cépage, pour 15,85$ dans plus de 100 magasins : https://www.saq.com/fr/13897427

Pour en voir et en savoir plus , sur les vins blancs,  je lui ai emprunté la photo du pinot , passez voir notre collègue Claude qui en parle avec quelques autres produits sur :   7 vins blancs coups de coeur à des prix alléchants!! | Vinformateur

Le 2e est un australien le Y séries de Yalumba viognier 2021 .

Yalumba, créé en 1849, est le plus vieux domaine familial d’Australie. Yalumba perpétue la production des meilleurs vins du continent. Les vins sont hautement primés et le domaine est reconnu internationalement comme un producteur de qualité et d’intégrité. Depuis 160 ans, Yalumba a joué un rôle essentiel dans la Barossa, produisant des vins reflétant le meilleur de cette région. Il fait partie du groupe Francois Lurton. Il a 6 mois avec les saisons inversées des antipodes. Un vin 100% viognier, avec des parfums subtils , des fleurs pour ce printemps , du fruit exotique . Le tout nous séduit au nez, en apéro sur notre chaise Adirondack sur le patio, un jeudi un peu chaud de la semaine dernière. La bouche expressive en reprise avec un peu de fleur d’oranger a dit une dame, ce vin a fait l’unanimité, en plus on peut en acheter dans les SAQ-Dépôts et partout dans les autres magasins. 14,95 $.  Je vais passer en chercher une caisse pour notre groupe : https://www.saq.com/fr/11133811

La Tasmanie sur Échappées Belles pour terminer le mois

La région donne des vins superbes en chardonnay et en pinot noir, mais rien n’est disponible, heureusement qu’on a des gens sur place qui nous en apportent lors de leurs passages.  Il nous en reste un peu dans le cellier de Magog. Passez voir la région sur TV-5 Unis ce vendredi 26 . Un film de 2020. Sinon c’est sur le web : https://www.youtube.com/watch?v=dxfqMN3l73c

Un caviste sur l’Australie et la référence sur place   

En début d’année un caviste que nos correspondants de Paris fréquentent avait fait une chronique sur les vins australiens, voici le lien: https://www.troisfoisvin.com/blog/a-la-decouverte-des-vins-daustralie/

Et la référence, selon notre photographe sénior qui a de la famille sur place et plusieurs séjours, depuis plus d’un siècle, c’est Dan Murphy, avec 20,000 produits, passez voir leur site :  https://www.danmurphys.com.au/dm/home

Les voyages sur place sont de retour, nous avons des gens qui partent sous peu, écrivez nous au besoin.

Les Professions du VIN

Pour savoir qui fait quoi dans notre monde, notre collègue Rémy Charest a fait un texte  sur le site du monopole : https://www.saq.com/fr/contenu/inspiration/reportages/vin-metiers-meconnus

Blainville SAQ au féminin 

Je suis passé saluer la nouvelle directrice de la SAQ Sélection du boul. de la Seigneurie de Blainville, c’est un magasin au féminin, il n’y a que des femmes sur le plancher. Bravo , de plus en plus de charme féminin dans la profession,

 

 

 

 

1 Commentaire

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  • […] 1er vin, un chardonnay Alois Lageder. Un petit  nouveau sur notre marché . Cette maison légendaire a les meilleurs vins de sa région depuis des décennies, leur famille est passé nous voir, cela fait un bout de temps. C’est la 5e génération qui élabore les vins présentement avec  des cépages  parfois uniques . Ici c’est le Chardonnay Gaun Bio , selon nous un second cru que nous avons dégustés pour vous dans la grande fin de semaine sur le bord du lac en comité mixte. Le cépage s’exprime bien dans leur région. Un chardonnay en nuances pures et complexes , agrumes, fleurs , au nez . La bouche de caractère, des reprises du nez, un peu de minéralité, une touche de grillé et d’acidité, je résume comme toujours. Avec le saumon fumée en entrée du fumoir artisanal de Montérégie, c’était le début d’un grand repas.  https://fumoirartisanal.com/- 28,95$ pour le 2019, dans une centaine de magasins. https://www.saq.com/fr/742114- Ils ont un autre chardonnay , un grand cru selon nous le Lowengang  mais il n’est pas disponible présentement. Pour en savoir plus sur le vignoble, et un autre vin, repassez lire notre chronique  du printemps : https://www.citeboomers.com/nouveaux-arrivages-du-printemps-en-blanc/ […]

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