Foire des vins et cidres d'ici
- 2 août
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Pour souligner son cinquième anniversaire, la Foire des vins et cidres d'ici revient au Marché Jean-Talon les 8 et 9 août prochains. Pendant deux jours, seize vignobles et cidreries de plusieurs régions du Québec prendront place dans la zone événementielle du marché afin de faire découvrir leurs produits dans une ambiance conviviale et festive.
Organisée par les Survenants, en collaboration avec Cidre du Québec et la Société des Marchés publics de Montréal, la Foire est devenue au fil des ans un rendez-vous estival attendu autant par les amateurs que par les curieux. Les visiteurs pourront déguster une grande variété de vins et de cidres en plein air, échanger directement avec les producteurs et repartir avec leurs bouteilles favorites, dont plusieurs cuvées normalement offertes exclusivement au domaine. L'accès au site est gratuit. Un verre de dégustation sera disponible au coût de 3,50 $, tandis que les dégustations varieront de 1 $ à 5 $, selon les producteurs.
« Ce qu'on aime particulièrement de cette fin de semaine, c'est la proximité qu'elle crée. On découvre un produit, puis quelques pas plus loin, on rencontre la personne qui l'a cultivé, vinifié ou élaboré. Les marchés publics sont faits pour ces rencontres-là, et c'est ce qui rend cette Foire si spéciale. Pour cette cinquième édition, on est heureux de réunir autant de producteurs passionnés dans un même lieu et d'offrir aux visiteurs une occasion unique de découvrir toute la richesse des vins et cidres du Québec. » — Gaëlle Cerf, présidente et cofondatrice des Survenants
Rencontre avec les producteurs derrière chaque bouteille Pour cette cinquième édition, la Foire réunira seize producteurs provenant de plusieurs régions du Québec, de la Montérégie aux Laurentides, en passant par l’Estrie et la Capitale-Nationale. Des entreprises familiales établies côtoieront de jeunes vignobles et cidreries qui renouvellent le paysage viticole et cidricole québécois. Certains participent à l'événement depuis ses débuts; d'autres y prendront part pour la première fois. Au fil des kiosques, les visiteurs pourront découvrir une grande diversité de produits —vins rouges, blancs, rosés ou orange, ainsi que des cidres tranquilles, effervescents, rosés, de glace ou de feu — et échanger directement avec les artisans qui les élaborent. Plusieurs producteurs privilégient une approche artisanale, naturelle ou biologique, reflet de la richesse et de la diversité des terroirs québécois.
Les producteurs participants sont: Cidre Sauvageon, Cidrerie Au Pied de Cochon, Cidrerie Chemin des Sept, Cidrerie Famille Tremblay, Cidrerie Lacroix, Domaine Héritage, Domaine du Petit St-Joseph, Équinoxe – Ferme cidricole, Errant, Ferme cidricole Moulton Hill, La Capsule Temporelle, Domaine Amalgames, Vignoble Aux Volets Noirs, Vignoble l'Ardennais, Vignoble Les Bacchantes et Vignoble Têtes au vent.
Les accords gourmands du Marché Jean-Talon
Pour prolonger l'expérience, les visiteurs seront invités à explorer les allées du Marché Jean-Talon, où les attendent fromages fins, charcuteries artisanales, produits de boulangerie, fruits et légumes de saison, huîtres fraîches, douceurs et autres spécialités locales. Une belle façon de découvrir toute la richesse du marché, d'imaginer des accords gourmands avec les vins et cidres dégustés et de profiter pleinement de l'ambiance estivale.
Les deux journées seront également animées par une programmation musicale en continu. À 11h30, le Trio Luzita fera voyager les visiteurs avec un répertoire inspiré des musiques latino-américaines. En après-midi, le Abaigar Quartet prendra le relais avec ses classiques de jazz manouche, de swing et de musique tzigane, dès 15h le samedi et 14h le dimanche.
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