La fondation Gérard Delage

 Il y a plusieurs décennies, dans un autre millénaire , j’ai pris un repas avec ce grand monsieur au Manoir Richelieu, il nous a quitté pour les vignes  éternelles en 1991. Mais la fondation poursuit son œuvre.

C’est en 1980, à l’occasion d’une soirée en l’honneur de Gérard Delage que cet organisme sans but lucratif pris naissance.  Les fonds amassés par les divers événements organisés (tournois de golf, tirages de caves à vin, symphonie gastronomique),  et bien d’autres choses tout cela sert t à accorder des bourses de perfectionnement à des diplômés des écoles hôtelières.

Voici leur prochaine activité :

La Fondation Gérard-Delage, on fait toujours des événements avec de la nourriture gastronomique. Cette année, nous vous invitons à découvrir les Saveurs du Québec, un repas d’exception composé exclusivement d’aliments et de breuvages issus de nos fermes et de nos vignobles.

Pour souligner ce thème, nous avons l’honneur de compter comme coprésidents de la soirée André Lauzon et sa fille Catherine, copropriétaires du vignoble Les Vents d’Ange. Nous aurons également le plaisir d’accueillir des personnalités marquantes du monde agroalimentaire et viticole québécois, telles que :

·         Michel Robert, propriétaire du Vignoble Coteau Rougemont

·         Daniel Lalande, fondateur du Vignoble Rivière du Chêne

·         Yves Quirion, propriétaire du Domaine Saint-Jacques

·         Charles-Henri de Coussergues, du Vignoble l’Orpailleur

·         Samy Rabbat, éditeur du magazine spécialisé en agroalimentaire, alcools et hospitalité au Québec… ainsi que plusieurs autres invités de renom.

Venez célébrer avec nous et découvrir le meilleur du terroir québécois, tant au niveau des mets que des vins soigneusement sélectionnés par la sommelière Amélie Allot. Vous serez émerveillés par les accords proposés!

Lieu : Restaurant H3, Hôtel Humaniti, 340, rue De la Gauchetière Ouest, Montréal (Québec) H2Z 0C3Tél.: 514 657-2595

Pour toute information, contactez Jessica Christie au 514 742-3808 ou par courriel à jessica.christie@wearemci.com