Notre équipe est rentrée d’Afrique du sud, tout un périple , 3 changements d’avions et d’aéroports , cela prend pratiquement deux jours pour se rendre. Voici des idées pour découvrir le pays et ses vins. Les safaris photos sont les plus populaires, il y a aussi les chasseurs et les pêcheurs mais vous ne pouvez rien rapporter tout va aux gens de la place après vous.
L’Itinéraire le plus simple est Montréal- Londres ensuite pour le vol direct c’est en fin de soirée deux fois par jour, alors plusieurs heures de magasinage et d’attente, ensuite un autre avion de l’aéroport Tambo de Johannesburg, suivi d’ un court vol vers l’aéroport de East London ou vers l’aéroport de Port Élizabeth au choix du voyageur.
Leur guide vous attendra à l’aéroport à l’heure indiquée, et vous roulerez pendant environ deux heures jusqu’à Majeje Africa Safaris, un domaine québécois que le couple a depuis 2015. Vous aurez plusieurs choix d’hébergement, dont le lodge principal munie d’un coin salle à dîner, d’un bar et d’un coin lounge avec table de billard peut-être modulé selon la circonstance et le groupe. Une terrasse extérieure est munie de chauffe-terrasse pour les soirées fraîches et d’une piscine pour vous rafraîchir. Un coin feu a été aménagé pour terminer vos fin de soirées sous les étoiles.
Et il y a d’autres options.https://www.majejeafricasafaris.com/#:
Notre photographe Lisette qui n’en rate jamais une avec sa caméra ou avec des armes, a encore atteint sa cible’ Comme nous disions , on vous fait un repas avec votre gibier, ensuite les employés en ont et s’il en reste, cela va aux écoles de la région. Je ne pense pas qu’elle va conserver la tête, ils en ont du monde entier. Voila la photo que nous avons eu directement de l’Afrique du sud. Cela doit bien nourrir plusieurs personnes. La pandémie a été dure dans ce pays, encourageons les de toutes les manières. Pour en savoir plus sur les voyages sur place, ce site est assez complet : https://www.voyage-afriquedusud.fr/route-vins-afrique-du-sud/
La photo de l’avion vient du site suivant : https://safari-afrique.com/activites-dans-le-delta-de-lokavango/
Un duo de vins du pays
Après la pandémie, l’Afrique du sud a toujours besoin de nous, les vins sont trop rares, certaines agences ne travaillent pas pour les ramener sur nos tablettes, en voici deux : Le pinot noir Van Loveren Blue Velvet Robertson 2020 est un grand vin de ce cépage , un seul hic, il en reste dans moins de 10 magasins. Nous vous avertirons de son retour, en attendant passez voir Jean -Claude à Rosemère, il lui en reste 4 bouteilles sous la barre des 20$ . D’autres en ont un peu plus, https://www.saq.com/en/14893145
Pour en savoir plus sur le vignoble et un autre vin trop rare, repassez lire notre chronique : https://www.citeboomers.com/afrique-du-sud-ce-printemps/
Un vin fait à l’ancienne, la ferme Reyneke a commencé sous le nom de «Uitzicht» en 1863, il n’y avait ni produits chimiques ni avancées technologiques. Tiens cela fait 260 ans, Juste la terre et la nature. Uitzicht (qui est le néerlandais pour ‘View’) est perché surplombant Stellenbosch et False Bay. Des vignobles et des pâturages, qui servent d’engrais et pour la fabrication de compost et des poches de nature sauvage. La photo vient d’un site style Amazon qui liquide des produits pour une journée , nous ne le retrouvons plus. Ce blanc est un vin artisanal, bien fait une finition de trois mois d’élevage sur lies et c’est réussi . Je résume le comité mixte, un vin élégant avec de généreuses nuances au 2e nez d’agrumes, de fleurs du printemps, de fruits blancs et de fruits tropicaux . La bouche avec des agrumes relevées, et des notes herbacées et la trame minérale vivace qui nous rafraichit, le soleil était de la partie. Le prix est parfait ,20,40$ dans environ 85 magasins: https://www.saq.com/en/14221242
Nous aurons d’autres vins le mois prochain, ils arrivent sur nos tablettes. Le monopole voisin a plus de choix, et un magasin dédié, passez lire ce lien : https://www.lcbo.com/content/lcbo/fr/homepage/Destination-Collection/discover-the-wines-of-south-africa.html
Collaboration spéciale: Claude Cloutier et Lisette Bourdeau
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