Pas facile de parler de certains pays. Notre monopole a sur son site des vins , d’Israel, d’Allemagne, mais il n’y a presque jamais rien de disponible. Nous tentons depuis 5 ans d’avoir des vins d’Israel, leur agence nous dit qu’ils n’ont rien pour le moment. Idem pour l’Allemagne . Nous voulons en toutes choses vous donner de la diversité mais le monopole ne semble pas intéressé surtout en temps de pandémie. Pour vous inspirer objectivement, nous dégustons pour vous des centaines de vins , et tous ne trouvent pas place dans nos chroniques. Voici des vins du monde avec deux nouveaux pays qui sont des cultures millénaires que nous avons dégustés pour vous récemment et qui méritent votre attention selon nos critères.
L’Arménie
Un célèbre arménien est passé par le Québec avant de se faire connaître dans le monde entier, il nous a quitté il y a peu de temps en 2018 . Nous avions eu le privilège de le rencontrer lors d’une tournée québécoise. il se nommait Shahnourh Vaghinag Aznavourian. La pĥoto nous montre des vignes en Arménie . Depuis quelques années, un arménien qui vit ici nous importe des vins disponibles sur les tablettes de la SAQ. Selon des recherches récentes, cela serait le plus vieux pays du monde pour le vin, Noé y a planté de la vigne. En 2007, des archéologues arméniens et britanniques ont découvert des jarres remplies de pépins de raisins, datant de 6 000 ans. Vous pouvez voir un peu cela dans leur vidéo, au début. Il faut passer voir leur site, pour le vidéo et la description des cépages locaux : Wine and Vine – Just another WordPress site (vwfa.am)
Nous débutons avec le classique, le Karas un vin de type bordelais dont l’oenologue Michel Rolland est le consultant avec leur oenologue local qui est argentin . Nous avons eu la chance de rencontrer Michel ici et dans le Bordelais. Un assemblage de la syrah, du cot, de cabernet franc et de tannat. C’est du sérieux, La robe de soirée par un un bal complexe et puissant, je résume les fiches: Une vaste palette de saveurs, juteux, mûr. Du fruits noir, mûr, des notes de torréfaction, un peu de cola, de poivre noir, mais il n’a pas fait de barriques. La bouche ronde mi-corsé à corsé reprend avec une bonne vigueur les nez, les tanins sont affinés vu la carafe, bien fait, comme tous les vins signés Rolland. 20,80$ , 2017 et 2018 sur nos tablettes de magasins. https://www.saq.com/fr/12785124
Le 2e est plus typique, L’Armenia, la bouteille fait plus noble, tout semble fait avec minutie. Un vin d’assemblage de régions sélectionnés, Vayots Dzor et Aragatsotn , cépages areni 65%, et hagtanak pour le reste. Leur oenoelogue est Jean -Baptiste Soula. Selon le site, cela donne pour les deux cépages des vins riches et complexes. Le 2e est un cépage plus tardif. Des vignes en haute-altitude, plus de 1,000 mètres. Une robe mauve avec des reflets ou est-ce le soleil qui prend des forces? Sur trois nez, il nous dévoile des saveurs fascinantes de fruits mûrs, de poivre, de fruit noirs, un vin mûr, poli, et d’un grand équilibre. La bouche soutenue par des tanins fins, des reprises des saveurs du nez, toute une sensation en bouche sur une finale dont le mot unanime est élancée, Tout cela pour environ 20, 15 $ en fait que c’est un vin qu’il faut vite vite découvrir, car nous lui donnons même du temps au cellier. Les deux vins secs ont été carafés vu leur millésime 2018, c’est encore bien jeune, il serait intéressant de les voir évoluer au cellier, sur 4-5 ans encore. Achetez-en deux trois si cela vous intéresse. Dans une quinzaine de magasins, la distribution débute : https://www.saq.com/fr/13110090
La Croatie
La Croatie est un vieux pays du vin, cela fait plus de 2,500 ans que les Grecs y ont implanté de la vigne, ils en produisent du vin, avec des centaines de cépages uniques. Mais peu d’exportation, on consomme beaucoup sur place. Depuis le début du millénaire des investissements d’un peu partout en Europe, ont fait que leurs vins prennent de la qualité et que la quantité augmente. La Croatie est une des destinations touristiques les plus populaires et reconnues de la Méditerranée grâce à des atouts de taille. Son long littoral est orné des centaines d’îles et des milliers de plages et de criques. Son histoire et son patrimoine rivalisent avec celle des deux pays qui l’ont un peu colonisés, l’Italie et le Grèce. Et les prix sont imbattables. Nous avions eu une invitation pour une croisière en Croatie, avec la pandémie nous ne pouvons plus faire cela pour le moment. Un de nos directeurs y a fait deux escales sur une croisière au départ de Venise il y a quelques années.
Nous avons un beau vin de Croatie, chez nous depuis 3-4 ans. Des anges surveillent le tout comme le prouve l’étiquette. Le dernier millésime dégusté du Terra Rossa Vina Laguna était le 2016. Cette fois c’est le 2017. Un vin rouge, assemblage de cépages locaux et international , teran dominant 60 % de merlot 30 % et le reste en Borgonja. ( Cela veut dire Bourgogne dans la langue de Molière) . Ce vin vient de différents terroirs, des cépages typiques. Cette fois dégusté sur deux comités mixtes avec les consignes. Un comité avait le 2016, il en reste dans certains magasins. Une robe de soirée lance un panier de saveurs complexes de fruits noirs, cerises, canneberges, et quelqu’un a dit betteraves, avec des nuances de fleurs. La bouche d’une texture voluptueuse , fruitée, avec du caractère un peu acidulé pour le premier verre, vaut mieux le carafer. Sa longue finale, nous fait penser qu’il montrera encore des qualités au cellier pendant 3-4 ans. Achetez en 2-3. Un vin à découvrir, le prix a baissé en plus 17,45$. Dans environ 60 magasins . https://www.saq.com/page/fr/saqcom/vin-rouge/vina-laguna-terra-rossa-2016/13111068
La photo vient de leur site touristique: https://www.tourismecroatie.fr/
Ajouter un commentaire