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Sicilia avec Véronique Rivest

Une invitation que nous ne pouvions pas refuser, un séminaire animé par notre distinguée collègue Véronique Rivest sur les vins de la Sicile, le tout à la Guilde culinaire. Nous adorons l’île qui est le berceau de bien des vins, nous avons des gens de la famille qui y demeurent parfois un mois pendant la belle saison.

Depuis environ 2 décennies, la région qui a longtemps amélioré le vin des autres régions a pris un virage qualitatif et nous adorons leurs vins typiques. Il y a des dizaines de cépages dans l’ile, des cépages typiques, bien que depuis quelques années dans les plaines on plante des cépages internationaux , cela nous intéresse moins. Il y avait une dizaine de vins en dégustation mais plusieurs étaient connus. Il faut dire qu’on a demandés aux agences les vins, et les vins étaient sous la barre des 20$ pour la plupart . Pour un bon vin de l’Etna c’est plus de 25$ qu’il faut payer, et ils sont plus rares ici. La SAQ avait fait une chronique sur la région, c’était commandité, voici le lien : https://www.saq.com/fr/contenu/inspiration/reportages/vins-sicilia-doc

Véronique avait la même photo,  quelques chiffres retenus par notre équipe, notre directeur photographe Jean Robert était avec nous. Il nous confiait que l’Etna de nuit, est un paysage inoubliable vue de la baie de Messine. Voici un texte historique qui va avec la photo. https://www.futura-sciences.com/planete/actualites/volcan-eruption-etna-fontaines-lave-impressionnantes-600-metres-hauteur-saluent-haroun-tazieff-empedocle-85790/

Les vins en dégustation et d’autres choix 

Voici la liste fournie par leur agence de presse: Cusumano Angimbé, Cusumano, Inzolia – Chardonnay 14,05 $. Le Donnafugata Anthilia, Donnafugata, Lucido – Inzolia –  18,25 $, Corte Camari Grillo Sicilia DOC   Corte Camarì  –  19,50 $,  I Balzi Grillo, Natale Verga,  16,85 $ Tous des cépages grillo.

Planeta La Segreta Il Bianco, Grecanico – Chardonnay – Viognier – Fiano  –   15,95 $-Le  Cademusa, Cantine Ermes, Nero d’Avola – Syrah, 10,80 $, le I Balzi Nero D’Avola, Natale Verga, Nero D’Avola, 16,85 $ , le Cusumano Benuara, Cusumano   ,  Nero d’Avola – Syrah. 17,30 $ et le Planeta Frappato.   22,35 $-Repassez lire ces chroniques, les vins s’y retrouvent, disons que ce sont des vins intéressants pour la prix. Il y a une chronique récente, de notre équipe sur : https://www.citeboomers.com/tinacria-carrefour-des-grandes-civilsations/- Et notre collègue Claude nous parle des vins d’une autre maison que nous aimons bien, Cusumano :  https://www.toutsurlevin.ca/cusumano-vin-sicile/

Celui dont nous ajoutons est un vin que nous aimons depuis longtemps, nous devons en avoir parlés 10-12  fois depuis 2 décennies, la belle bouteille du Anthilia, avec ces cépages typiques. Il a même des arômes tertiaires, un vin qui se démarque de belle façon. Assez aromatique, fruité, vif, une belle complexité, la maison a plusieurs vins sur nos tablettes, mais celui-ci est excellent pour le prix. 18,25$ dans environ une centaine de magasins : https://www.saq.com/fr/10542137

Notre vin coup de coeur de la région 2021  

Il n’était pas en dégustation, mais c’est notre coup de coeur de la région . Le Vurria Nerello Mascalese – agro-bio  – 2019 , du nerello Mascalese vieilles vignes. Un vin d’une  entreprise familiale de 5 générations qui est en 2021 dirigée par les deux frères Giovanna. Le vin a une  finition en barrique diverses et élevage sur lies. Une robe de grande soirée, sombre et mystérieuse, des arômes en nuances de fruits mûrs, épices douces et un peu terreux. La bouche bien soutenue avec un peu de tabac, de cuir neuf, de garrigue, et d’épices de cuisine. La finale est longue. 20,65$, très limité dans environ 25 magasins, il faut faire vite : https://www.saq.com/fr/11577366-

Nous vous tiendrons au courant du prochain arrivage autant que faire se peut, vu les problèmes de transport de 2021.  Il semble selon leur agence que cela sera au printemps.

Nous avons un vin orange acheté dans notre coin, qui sera sous peu dans la chronique des vins orange, le Marabino Muscatedda Terre Siciliane 2020.

Si la tendance se maintient sur place comme ici, cela sera pour les couleurs sous peu 50-50.

Collaboration spéciale: Jean-Robert Dupont.

 

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