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St-Émilion, grand cru classé et des vins

En plein cœur du Libournais, on retrouve une cité médiévale, dont une partie est piétonnière, un des endroits les plus visités de France. L’histoire de la ville, serait qu’un moine nommé Émilion au 8e siècle, aurait trouvé ce site pour méditer et prier sur place. De retour de Compostelle, il revient s’installer au village qui porte son nom pour y passer le reste de sa vie. Une communauté de moines suivit, puis d’autres chanoines. La ville prit de l’expansion et fut comme plusieurs entourée de remparts autour du XIIIe siècle. Au Moyen-Age, le fameux Jean Sans Terre, roi d’Angleterre celui qui poursuivait Robin des Bois, à donné des pouvoirs à la Jurade pour gérer la cité. L’Angleterre y développa la culture du vin, avec Bordeaux.

unnamed-28 La  Jurade existe encore , c’est une confrérie des viticulteurs, elle n’a plus de pouvoirs politiques depuis la révolution de 1789. Aujourd ‘hui, on y trouve des centaines de vignobles (800) dont plusieurs grands noms du pays sur un territoire de 75 km2 . On visite la ville pour les vins, les vignobles, mais aussi pour son architecture unique,  (ermitage, église monolithe, église collégiale, palais des archevêques, immeubles cossus et restes de fortifications)  qu’on retrouve via des ruelles pas toujours faciles pour les gens qui ont des problèmes de motricité. L’Unesco leur a donné le titre de Patrimoine mondial de l’humanité au tournant  du siècle dernier. De notre humble avis, c’est une des plus belles villes de France, sinon de toute l’Europe. Pour la visiter, on peut débuter en autobus wine tour, ensuite faire la visite guidée, car plusieurs monuments ne se visitent qu’AVEC DES GUIDES. Le petit train blanc électrique peut aussi être une option de départ. L’office de tourisme local, peut tout vous organiser, on peut stationner son véhicule, si on en a un, sinon des tours sont possibles, à partir de Bordeaux qui est à environ une heure de route.  Pour vous loger, pourquoi ne pas loger chez Pascal Chatonnet, qui est à environ 15 minutes, et qui peut vous recevoir dans son château, à la Closerie des vignes. Lors du dernier passage de nos collaborateurs, sur place, ils avaient fait le parcours suivant. Ils sont partis tôt le matin de Bordeaux, et sont passés rencontrer les gens de l’Office de tourisme de St-Émilion, puis promenade par les chemins de traverse dans les grands vignobles de la région, Château Cheval Blanc, Château Pavie, Château Angelus ( premier  grand cru classé  ainsi que ceux de Pomerol, Petrus, du Clos l’église et de la Fleur de Gay et fin du parcours chez Chatonnet. Nous n’avons plus de nouvelles depuis 2-3 de leur agence locale, nous ne pouvons dire les vins disponibles.

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Le lunch était à  La Table de Catusseau ( à 5 minutes  du vignoble). De retour en ville, ce fut le Wine  Tour qui nous expliquait tout sur l’histoire des vignobles et les types de terres et les vignes ( tour qui dure environ une heure) . Le repas du soir devait se passer, à la Terrasse Rouge, malheureusement notre équipe était épuisée et sont retournés sur Bordeaux. Croyez-nous , on le fait depuis 4 décennies, c’est fatiguant de visiter des vignobles. Le resto c’est une architecture unique au coeur des vignes, à Pomerol ,dans un château qui vous propose une cuisine actuelle, passez voir le tout sur leur site.  C’était une recommandation des gens de la place, alors on vous le recommande. Voila la photo. Nous y étions en 2019, la région se nomme la Gironde, nous aimons bien leur magazine, feuille de vignes et bikini.  Un des châteaux les plus populaires selon leur office est le Château Cantenac, nous y sommes passé incognito. Toute une expérience autour de leurs vins: https://www.chateau-cantenac.fr/

Voici justement un vin en relation avec ce château. Le vin Château la Lauzette 2019  Haut-Médoc  est un vin Rouge produit dans la région Bordeaux en France, par Frans et Liz Roskam. Un cru bourgeois pour confondre les sceptiques , un vin superbe et prêt à boire.  Un assemblage typique de la région, pour un vin élégant et bien équilibré que nous avons carafé pour mieux l’apprécier. Il est encore bien jeune et plein de promesses. Un nez complexe, je résume, du fruit noir, un peu d’amertume de café, cuir et chocolat, baies un peu ronce. Mi-corsé selon la plupart des gens du comité mixte, encore tendu, tout les parfums en reprise. La finale est longue et généreuse.

Le parfait exemple de vin abordable de la région, avec son prix de  26,65$ dans 160 magasins, achetez-en deux, car il peut vieillir au cellier 6-7 ans selon nous . https://www.saq.com/fr/14220856

http://www.tourism-citytours.com/saint-emilion-wine-tour/

http://www.laterrasserouge.com/

Collaboration spéciale : Paul et Martin Rondeau, Lisette Bourdeau, Claude Cloutier, Jocelyne Lacroix,

http://www.saint-emilion-tourisme.com/fr/3-que-faire/18-vignoble-et-vin/104-saint-emilion-wine-tour.html

 

 

1 Commentaire

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  • […] Le château Cantenac est pour les visiteurs qui passent dans la région selon les gens de l’office du tourisme un de ceux qui offrent le plus en visite dans St-Émilion en temps normal. Avec la Covid les visites sont plus simples. Nous y sommes passés incognito. Cela prend trop de temps les visites médias. La famille Roskam -Brunot  y est depuis 4 générations et vous invite pour voir le vignoble et le château du XIXe dans ce lieu qui signifie et qui est un lieu d’enchantement dans une région que nous adorons, Repassez lire notre chronique sur la ville médiévale:: https://www.citeboomers.com/st-emilion-france/ […]

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