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St-Sauveur, hier et aujourd’hui 

Notre équipe et la famille, nous sommes présent dans la région depuis 8 décennies. J’ai eu un serrement de cœur il y a 3 semaines quand l’auberge du Mont Gabriel, ou j’ai travaillé a brûlé. Il sera reconstruit mais quelle perte pour au moins une année sinon plus. En fin de semaine dernière, nous y étions de nouveau pour le concert dans l’église et c’était féérique avec les lumières et la neige.

Depuis plus d’un siècle, la région attire les gens, et le fameux train du Nord sera un élément de développement du tourisme pendant des décennies. Un balado et un texte, sont disponibles sur ce lien :  https://baladodecouverte.com/circuits/801/poi/9616/histoire-de-saint-sauveur

L’Église , au cœur du village de Saint-Sauveur, fait partie d’une paroisse au service de la population de Saint-Sauveur et de Piedmont depuis 1854. Elle date aussi du début du XXE siècle et a servi pour quelques mariages célèbres. C’est encore avec son parc adjacent le cœur de bien de choses spirituelles et culturelles. Le nouveau curé Don Martin Tremblay  a pris la relève du vieux curé, un curé neuf comme dirait Fred Pellerin , il est présent un peu partout. L’église présente des spectacles  toute l’année , nous y étions pour celui des fêtes avec Georgia Fumanti. Les prochains seront Gino Quilico et Nathalie Choquette, le samedi 4 mars. Marcel Leboeuf viendra partager ses passions le 22 avril et Perry Canestrani et ses amis vous feront voyager le 27 mai. Tout cela avec des prix d’ami. Voici a droite la photo que nous avions en sortant de l’église sur le perron après le spectacle . Par téléphone au 450-227-2423.

Leur site https://www.pstsauveur.ca/

Commerces et restos

Il y a bien entendu les outlets,les magasins de liquidation,  ceux des centres d’achats, et une référence pour acheter de la gastronomie, S. Biourassa  . Mais selon nous ce sont ceux de la rue principale, qu’il faut voir et fréquenter, des boutiques uniques pour des livres, des objets rares, vintage, comme le nouveau Ceci et Cela,  ils en disent que c’est une boutique de curiosités . C’est le récent coup de cœur de notre équipe :  https://www.facebook.com/people/Ceci-Cela-Vintage/100067401112338/?ref=page_internal

La librairie Lu et Relu de l’association des auteurs des Laurentides, est aussi un incontournable . Nous leur laissons des livres neufs à chaque fois que nous sommes dans la région: https://luetrelu.ca/accueil

Restos: Les vétérans et le Olynicks 

Selon leur site, il y en aurait autour de la centaine, oublions les chaines, il y a les deux vétérans si on peut dire, GIbby’s et Papa Luigi qui datent des années 60 , et les autres. Le coup de coeur de toute notre équipe et de la famille depuis une année est le Olynicks . C’est tout nouveau, la Poissonnerie & Bistro Olynicks est une entreprise familiale et locale . Pendant la pandémie ils ont rénovés un resto abandonnée, et c’est ouvert depuis environ 18 mois. Plusieurs membres de notre équipe y passent chaque mois, soit pour prendre un repas sur place, soit pour acheter des fruits de mer pour apporter, ls lasagne et les pizzas aux fruits de mer font l’unanimité .

Passez voir leur site pour voir toute leur offre, la cuisine est à aire ouverte et l’été il y a une terrasse  le tout rue de la gare, tout près de tout.  La photo est celle de leur petit vidéo sur you tube. Leur site vous en dira plus :https://www.poissonnerieolynicks.ca/index.html

Et celui de la région:  https://valleesaintsauveur.com/

Les photos viennent de leur site , de celui de Québec Vacances, et de Tourisme Laurentides.

 

 

 

 

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