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Un cocktail au café pour la St-Valentin

Au début du mois, nous avons eu un courriel que Van Houtte sortait des cafés spéciaux pour la St-Valentin, cela nous intéressait vu le mois sans alcool. Nous avons eu le paquet hier, samedi le 12, et notre barista est à son chalet dans les cantons. Alors nous avons expérimenté deux cafés pour vous sur le paquet de 4.

La maison Van Houtte se passe de présentation, elle a été fondée il y a plus d’un siècle à Montréal . Les cafés dégustés étaient celui à l’Amaretto, le parfait digestif, pour relaxer avec un bon livre ou devant la télé,. Si désiré on peut y ajouter un alcool style Amaretto québécois comme celui de cette chronique.https://www.citeboomers.com/suggestions-dalcools-originaux-quebecois-pour-la-fin-de-lannee-et-le-reste-aussi/

Et celui café irlandais. Nous avons aussi le régulier mi-corsé et le vanille et noix.

 Nous avons remis sur le comptoir notre Keurig , ce sont des capsules-godets  pour Keurig que nous avons. Je ne saurais dire si c’est notre machine un petite K express ou leur café, mais cela laisse des résidus. Notre barista nous disait il y a quelque temps qu’on peut faire avec la café des accords mets et cafés, un peu comme le vin. Nous allons voir à son retour, pour déguster les autres saveurs , elle a un modèle K 155 commercial.        

Passez voir leur site pour tout savoir:  https://www.vanhoutte.com/fr/

Leur relationniste nous donnait une recette d’un bar, avec de l’alcool,  celle de ce lien :   https://www.vanhoutte.com/fr/culture-cafe/recettes-gourmandes/cocktail-anniversaire-a-la-framboise-et-au-cafe

Nous n’avions pas le café dans notre paquet , nous avons dégusté deux cafés en comité mixte.

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