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Un trio de bons restos à Bordeaux

L’équipe de Tourisme Bordeaux avait frappé dans le mille lors de notre dernier séjour en nous réservant 3 excellents restos tous accessibles en marchant au coeur du Vieux Bordeaux . 

Le 1er était sur la Garonne : La Belle Époque abrite un resto depuis 1865, il a repris du service récemment. Facilement accessible le tram passe tout près.  Un peu d’Histoire sur le coin : Dans la seconde moitié du XIX° siècle, tandis que le port et les activités fluviaux de Bordeaux prospèrent confortablement, un charmant hôtel voit le jour sur les allées d’Orléans, à l’angle des quais et de l’Esplanade des Quinconces : l’hôtel de Nantes. Négociants, commerçants, banquiers et hommes d’affaires s’y retrouvent alors pour discuter grands vins, échange de marchandises et opéra. Aujourd’hui, cet hôtel est devenu le restaurant traditionnel La Belle Époque, où l’on peut trouver une cuisine inventive et raffinée, mêlant plats typiques et cuisine moderne pour le bonheur de tous.Il faut prendre le temps de rentrer voir cela si vous mangez sur la terrasse. Cuisine du terroir, pour les menus, tout est sur le site, vous pouvez faire une visite virtuelle. Service attentionné, la terrasse était parfaite pour déguster les vins, et les mets. La bavette était le plat principal. Disons qu’elle est un peu différente d’ici.  Madame Sophie Wolff  qui a beaucoup d’expérience dirige le tout avec un  partenaire du monde du vin,  Marcello Roudil et Laurie Mouyen. Disons que cela débutait bien notre séjour à Bordeaux.  Passez voir leur site pour tout savoir : https://www.la-belle-epoque-bordeaux.fr/fr/

Le 2e soir , nous sommes avec les produits de la mer, au Petit Commerce.  Un peu plus compliqué à trouver dans une rue piétonne animée.  Ce resto offre toute une variété de plats frais et savoureux surtout de la mer. Normal leur poissonnerie est en face.  Le resto était plein, une bonne ambiance et un service assez rapide tout de même. Tout est frais, beaucoup d’affluence, on a pris le poisson de la criée, c’est à dire, celui qu’on a acheté frais sur le marché d’Arcachon . Beaux choix de vins. Attention en Europe, les filets ont parfois des arêtes, mais bon, faut s’y habituer.Pas de site web, passez voir leur facebook, qui est tout poisson si on peut dire : https://www.facebook.com/pages/category/European-Restaurant/LE-PETIT-COMMERCE-151929008218963/

Le 3e soir. c’était le Puy Paulin un bistro typiquement français,

au coeur du centre-ville, des recettes et des produits du Sud-Ouest . Au 14 de la place Puy Paulin avec des tables sur la rue de deux côtés, tout près du Grand Théâtre. Un magazine l’a mis dans les meilleurs restos du coin. Ce que dit le site de Tourisme Bordeaux suit : Ici le temps s’arrête, on observe les gâteaux sur le comptoir : tartes aux fruits de saisons, gâteaux basques mais aussi les plateaux de charcuterie à partager. La terrasse est idéale pour un moment de convivialité entre amis du petit-déjeuner au dîner. Nous avons justement dégustés nos mets sur la terrasse, avec un excellent service. Leur pâtés sont tellement bons que nous en avons rapportés un. Le pain est aussi cuit sur place selon ce que nous avons lus.

. https://www.lepuypaulin.fr/#home

Dans tous les cas tout un choix de beaux vins. Le tout à des prix abordables, 15 euros et plus.

Merci aux gens de Tourisme Bordeaux et à notre équipe, Lisette, Jocelyne et Claude .

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