L’an dernier nous n’avons pas fêtés , cette année nous le pouvons un peu. Les vins des 2020 ne sont plus disponibles, les blancs deviennent de plus en plus populaires . Depuis une décennie, c’est 10% de plus environ de part de marché. Voici des vins 2020 pour les jours de célébration si nous pouvons dire ainsi, des blancs passe-partout :
Le Rectoral do Umia Abellio Rias Baixas 2020 de L’Espagne Verte est un nouveau vin sur nos tablettes. Un vin 100% albarino , dégusté au resto par un comité masculin en apéro, il a fait l’unanimité. Un vin lumineux vibrant de saveurs de fruits tropicaux confits, un peu de pommes croquantes. et de fleurs du printemps selon plusieurs. La bouche juteuse en reprise des parfums , le vin parfait en apéro , 16,55$ dans environ 65 magasins: https://www.saq.com/fr/13565385
Le 2e était le Loureiro Vinho Verde de Joao Portugal Ramos. Cette cuvée 85% loureiro, et le reste en alvarinho nous a tous séduits , un nez sur le fruit, blanc surtout, un peu fleuri et pot-pourri avec une bouche vivifiante et intense. Un autre vin pour les tapas. 14,35$ dans 85 magasins. Le bouchon revissable est parfait pour les restos apportez votre vin. iuhttps://www.saq.com/fr/13114322
Le 3e vin: Les Galets dorés du Château Mourgues du Grès, Costières de Nîmes, Vallée du Rhône méridionale bio en plus, de François Collard était un vin du dimanche soir en famille. Cette fois du grenache blanc pour 60%, le reste en parts égales roussanne et vermentino. La robe jaune or patinée avec des arômes frais de fruits à chair blanche, de zestes d’agrumes et de fleurs de la région , un peu de garrigue le tout en belles reprises en bouche, sur une finale longue et pure, avec une brise marine. 17.70 $ dans 55 magasins : https://www.saq.com/fr/11095877
2 beaux vins grecs sont aussi disponibles
Deux vignobles que nous avons visité , sont de retour. Le Thema est sur son second arrivage sans doute, nous en parlions au printemps, du 2020. Son prix est de 22,00$ dans 80 magasins. Repassez lire cela. Il a eu une augmentation récente: https://www.citeboomers.com/grece-et-italie-en-derniere-minute-pour-papa/
Le 2e est crétois, tout est bio dans l’ile de la jeunesse qui dure longtemps. Le Vilana 2020 de Lyrarakis, un des vins blancs préférés de notre club. Végan, bio . La maison familiale, produit des vins typiques et uniques. La robe estivale s’ouvre sur des arômes de fleurs d’agrumes, nous en avons vus sur place, un peu de miel, le miel est partout dans l’ile, et une petite touche végétale enjoleuse. La bouche satinée reprend le tout intensément, avec des notes minérales, et une acidité vivifiante. La finale est longue parfaite pour nos calmars au resto apportez votre vin. Décembre 2021, son prix est de 14,55$ dans 50 magasins, https://www.saq.com/fr/11607553
Repassez lire notre séjour dans l’Ile et tous les vins de la maison. Tout un vin pour le prix : https://www.citeboomers.com/les-vins-des-iles-grecques/
Un vermouth Mystic cadeau du Domaine du Ridge
Un nouveau vermouth avec des herbes de la région, le Mystic est disponible pour les fêtes. 100% cépage vidal, avec des infusions à froid d’herbes médicinales biologique (en collaboration avec la Colline aux herbes de Dunham): Lavande, cèdre, sauge, pin, sapin, agastache, verveine. Excellent servi froid, sur glace! Les plus excentriques l’ont adoré en mojito, en martini ‘nordique le tout selon leur directrice. Nous trouvons cela original et fort intéressant. En vente exclusivement sur place, une belle bouteille, pour ce vermouth avec des saveurs assez particulières selon notre comité mixte. Repassez lire notre chronique sur ce vignoble : https://www.citeboomers.com/domaine-ridge-de-st-armand/
:
[…] Cela parlera du rôle social et des repas et des vins en Grèce classique, il y a plus de 2,500 ans. Le Docteur Lynch enseigne à l’Université de Cincinatti et voyage autour de la Mare Nostrum depuis des décennies. (Photo) Élémentaire vous pouvez écouter le tout avec les vins grecs dont nous vous avons parlés récemment, dans cette chronique. https://www.citeboomers.com/vins-blancs-pour-les-celebrations/ […]