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Les vins Chadwick-Errazuriz en 2022

Chadwick-Errazuriz , deux grands noms du vin. Notre équipe avait eu la chance d’être parmi les convives pour une soirée dégustation-gala- rencontre, au Ritz Carlton en 2014, avec Eduardo Chadwick, président de Viña Errázuriz et de Viña Seña. 2020, marquait le 150e de la maison. 

La dégustation était pour commémorer la dégustation de Berlin de 2004, où les autorités européennes les plus influentes de l’industrie vinicole ont dégusté à l’aveugle certaines des plus grandes sélections au monde et ont accordés  leur préférence à des vins chiliens, les siens . On y avait dégustés plusieurs de ses grands vins, sur de vieux millésimes. Nous l’avions revus avec plaisir lors d’une édition de Montréal Passion Vins.

Nous avions eu en 2019, un trio, de la maison Errazuriz, du fabuleux millésime 2015, pour le pays, le Fumé Blanc estate Series , 100% sauvignon blanc, un vin que deux grands élaboraient ensemble, Robert Mondavi et Edouardo, a débuté le bal.(Photo)  Du travail d ‘artiste, la robe est estivale aux couleurs chaudes. Le nez révèle une palette de saveurs de fruits exotiques , agrumes, fruits blancs et jaunes, une touche herbacée. Selon nous le millésime actuel sur les tablettes doit être le 2019. La bouche texturée, ample, énergique en fait un vin imbattable, pour le prix de 14,45$ dans 400 magasins. https://www.saq.com/fr/541250- On a vérifié le prix deux fois , on pensait à un vin dans les 20-25$.

Le chardonnay 2019 a fait un séjour en barrique, en contact avec les lies, le suivi d’un travail minutieux pour aller chercher le maximum du cépage. Le bouquet d’arômes frais  et riche nous donne un panier de fruits exotiques, papaye, mandarine, ananas, lime, fruit de la passion, melon, kiwi,  je résume ce que m’ont dit les Disciples, tout y passe . La bouche savoureuse, avec une texture souple est couronnée d’une belle finale, au prix de 15,85$ c’est la bouteille du 150e qui est sur les tablettes, dans environ 110 magasins. https://www.saq.com/fr/902916

Le rouge Pinot noir Aconcagua Costa , est un grand vin du pays, 100% pinot noir. Du travail soigné , on fait tout manuellement. Une grande sélection des raisins, et la finition en barriques françaises pendant 11 mois, en font une belle réussite. Une magnifique robe cerise lumineuse, nous fait découvrir un nez subtil, des notes de fleurs sur des touches fumées En bouche , un équilibre du fruit, sur une personnalité et une élégance remarquable. 25$ tout juste pour le 2019, dans 135 magasins. https://www.saq.com/fr/12611036

Le vin de 2022, est le Arboleda 2018 cabernet sauvignon. 

Prenez le temps de le carafer, car il est encore bien jeune. Un vin concentré, toujours  avec une grande souplesse.Les arômes sont en nuances précises de fruits noirs, de champignons, comme ceux de champimignons, un peu de boîte de cigares cubains, terre, fines herbes, chocolat, tout y passe. La bouche passe de mi-corsée à corsée, cela ne donne pas l’unanimité, La finale est longue et sérieuse, pour vos grillades toute l’année. Moins de 20$, dans plus de 150 magasins : https://www.saq.com/fr/10967434

 

 

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