Peu importe le millésime, les vins de la coopérative de Santa Isidro de Pegoes, de la région de Setubal ne nous déçoivent jamais. Tout comme plusieurs vins de la péninsule ibérique, ses vins sont parmi les meilleurs pour leur prix, sur nos tablettes. Cette coopérative qui existe depuis plusieurs décennies, a pris le virage qualitatif, et a modernisé ses installations depuis 2 décennies, pour nous donner des vins impeccables.
Les vins portugais sont d’excellents rapports qualité-prix, cette maison et ce vin présent depuis un bout de temps en est un excellent représentant. Le nom vient d’une fontaine historique de 1728. Celle de la photo qui est célèbre dans toute la région.
Voici des dégustations récentes et d’autres de 2022.
On a dégusté le rouge, Fontanario de Pegoes, Palmela.
Cépage castelao (Perequita) à 100% , toujours une belle typicité et il suscite toujours des questions sur le prix, lors des dégustations. Il a fait quelques mois (8-10) de fûts de chêne, pour lui donner une touche boisée discrète qu’on retrouve au nez et en bouche. Je résume, la dégustation du 2020, qui est disponible dans les magasins. La robe est foncé, beau rouge, rubis, cerise mûre . Le nez bien que jeune, est une fois aéré , très expressif, fruits, café, épices, le tout s’amplifie avec les minutes. La bouche élégante, souple et juteuse, un excellent choix pour vos viandes sur le gril , et certains fromages relevés. A 13,85$ dans plus de 100 magasins. Je l’ai recommandé avec plaisir, souvent à l’émission Tout le monde en Parle. Il est assez populaire dans les restos Apportez votre vin, je le reconnais souvent. https://www.saq.com/fr/10432376
Le blanc, colheita seleccionada, Adega de Pegoes 2021 . Bien frais, assemblage de cépages internationaux chardonnay 60% le reste en cépages locaux, arinto, et antão vaz, ce qui lui donne une belle typicité qu’on aime bien. On l’a élevé sur lies 4 mois pour plus de complexité. Toujours sec, net et énergique. Le vin parfait pour prolonger l’été, plein de soleil. Un vin généreux, élégant, tout en nuances de fruits blancs. Un vin avec une belle douceur et un peu de caractère. Il sera aussi parfait pour les restos asiatiques apportez votre vin. Passez vite en acheter plusieurs, au prix de 13,20 $ dans plus de 360 magasins. . https://www.saq.com/page/fr/saqcom/vin-blanc/adega-de-pegoes-colheita-seleccionada/10838801
On le retrouve aussi dans les dépôts avec 15% de moins, c’est l’endroit pour magasiner et en acheter une caisse pour vous et la famille.
Voila un autre rouge, de la même coopérative, une aubaine sur notre marché. On avait recommandé ce vin, pour tout le monde en parle. On l’a fait plusieurs fois, pour ce vin, voici le nouveau millésime, le Fonte de Nico 2021, toujours le meilleur vin sur nos tablettes pour le prix. Un vin rouge, 100% castelao.
Re-dégusté en comité familial, toujours une robe de soirée, fruits rouges, petits et grands, sans prétention, un peu d’épices. Souple, bouche ronde , tout un vin sous la barre des 10$.
Un vrai de vrai passe-partout,pour tous les budgets. 9, 45 $, cherchez l’erreur? Cela ne vaut pas la peine d’acheter en épiceries avec un vin semblable. En plus il est dans 332 magasins et dans les dépôts, si vous en achetez 12 et plus,(10% de rabais) il vous revient encore moins cher , la meilleure aubaine au Québec .https://www.saq.com/fr/12525120
Au jeu du prix, nos collaborateurs qui ne le connaissent pas disent toujours dans les 15$, vous en avez presque deux pour ce prix. En plus , pour 3 ans minimum , vous pouvez en acheter une caisse.
Ils ont maintenant sur nos tablettes ce que nous disons être un grand vin, le Colheita Selecccionada dans le millésime 2015. Pour nous un super-portugais vu les assemblages en part égales, de la syrah du cabernet sauvignon, et pour le local, touriga nacionale et trincadeira. 12 mois de fût français, puis 12 mois en bouteille, et voila le travail. Une grande concentration de fruits rouges et noirs, mûrs, compôtés, des tanins souples, profondeur et rondeur en bouche, tout en reprenant les parfums avec des nuances. La finale est longue et nous le pensons bon pour quelques années au cellier. 16,55$ cherchez l’erreur, 10$ de plus ailleurs pour un tel vin. Pour vos mijotés et votre gibier d’automne. Achetez en 3-4 pour le voir évoluer. Faut faire vite, il en reste peu . https://www.saq.com/page/fr/saqcom/vin-rouge/adega-de-pegoes-colheita-seleccionada-tinto-palmela-2015/13679892
Tous ces vins gagnent des prix ici et ailleurs depuis une décennie.
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