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Vins québécois 2012-2022

 Nous recyclons la chronique du 12 septembre pour faire le point sur le millésime 2022 et vous parler d’un vin de 2012 qui a tenu la route. Voici des vins dégustés depuis les rencontres des Vendanges de Magog et qui sont disponibles. Malheureusement bien des vignobles n’ont plus rien à vendre. A part le JO tous sont du millésime 2021.

2 vins du vignoble J.O. Montpetit .En 2017 de mémoire nous sommes passés les voir, Bruno et moi, leur équipe de Magog nous a laissé deux vins. Le blanc Monésime est un assemblage de Vandal-Cliche et de prairie-star . La robe soleil estivale comme vous pouvez voir sur la photo, nous lance un bouquet complexe floral et fruits blancs , d’ici et d’ailleurs. La bouche mi-corsée selon nos dames , a une veine d’acidité tout en finesse,  un nous a écrit quelques notes végétales, disons que sur le patio du bord du lac , il y avait bien du végétal comme vous pouvez voir.  Avec nos tapas aux fruits de mer, c’était parfait et il fera bien avec la paella dont cela sera la journée sous peu. Le rouge J”O” 52 est leur grand cru, qui rend hommage à leur vigneron. Attention c’est du sérieux, un vin affirmé , étoffé et concentré. Il est bon pour tenir la route. Le nez fait complexe, du fruité bien structuré. La bouche étagée avec des saveurs de fruits mûrs, d’une belle amplitude, noirs et rouges selon nos fiches et un peu de fumée a t-il fait du fût je dois vérifier. Pour tout savoir sur eux, passez voir leur site, toute leur histoire et leurs choix de vins y est. Je leur ai redit que leurs vins sont d’un grand rapport qualité-prix : https://vignoblejomontpetitetfils.com/

Le rosé unique Diva du vignoble de Pomone, est tout un rosé. Le D du nom veut dire, digne mais pour nous cela fait divin au départ que dire de plus? Un assemblage judicieux de Louise Swenson, Swenson White, Sainte-Croix, Pinot Noir et un petit séjour en barrique d’acacia pour un pourcentage . Un rosé de repas, avec des nuances de fruits , et un bouquet de fleurs , tout y passe, cela serait trop long les écrire. Un vin à découvrir sur place, sinon écrivez leur pour savoir si une boutique en a dans votre coin.Nous en sommes au 3e millésime de ce vignoble à suivre : https://www.citeboomers.com/millesime-2019-du-vignoble-de-pomone/

Le blanc du vignoble du Chemin de la Rivière est toujours un de nos préférés. Toujours 100% vidal,  La robe estivale a toujours ses reflets , le bal est agrumes, fruits blancs, tout est en douceur et revient en rondeur en bouche avec une belle acidité. Ils ont un peu plus d’une décennie : https://www.citeboomers.com/vignoble-du-chemin-de-la-riviere-de-magog-une-decennie-plus-tard/

Son voisin le Cep d’Argent en a un aussi . bien réussi pour le 2021. Il y a un lien car le vigneron du chemin y travaille aussi. Cette fois du seyval et du vidal. Le profil élégant cette fois fait plus floral et un peu fruit de saison, la pomme. Un autre vin de plaisir pour les fruits de mer et en apéro, sur place et dans certains magasins. Nous en reparlerons dans la section mousseux avec leur expérience champenoise : https://www.cepdargent.com/shop/le-cep-dargent-vin-blanc/

Millésime 2022 et 2012 

Il sera de qualité mais pas de quantité, cela n’aura rien à voir avec le 2021, gel de l’hiver dernier, et trop de pluie en début de saison, et encore de la pluie récemment, en plus certains vignobles manquent de mai d’oeuvre pour les vendanges quand c’est le temps. Achetez vite vos vins québécois pour les célébrations de fin d’année, plusieurs vignobles en manqueront sous peu. Pour les 2022 cela ira au printemps avec moins de quantité. Plusieurs vignobles ne nous répondent même plus, ils sont fermés,  rien à vendre.

Du 2012 qui tient la route 

Notre patriarche de 88 ans a du quitter sa maison et a trouvé un vin québécois de 2012 dans sa cave, celui de la photo. Il nous l’a remis car il pensait qu’il n’était plus bon, 10 ans pour un blanc québécois c’est risqué et bien non, il était encore bien fringant ce Domaine du Ridge 2012 , en 2022 c’est la cuvée du fouloir . Passez voir notre chronique sur ce vignoble. https://www.citeboomers.com/domaine-ridge-de-st-armand/

 

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