Question de finances, de logique et de partage, notre équipe pratique l’entraide, et l’économie circulaire. Nous redonnons tout ce que nous recevons enfin presque car nous partageons tout ce qui est gastronomie et vins. Le mois d’octobre est le mois de l'économie circulaire  et il reste encore 2025  de nombreuses activités au Québec et au Canada. Martine Carli de Génial en est le porte –parole. p Au printemps dernier, il y a  un sommet à  sous le thème « Vivez l'économie circ

La dépression hivernale frappe toutes les générations et nous dirions même plus encore plus cette année avec l’été qui s’étirait et qui semble avoir eu un mois de plus en 2025. Voici selon notre comité santé des moyens pour contrer le tout. Chercher la lumière Nous tentons toujours de lire avec  la lumière naturelle, sur le patio il y a toute l’année deux chaises Adirondack , parfois avec un manteau, nous pouvons lire et prendre un verre de vin au soleil. Sinon il y a la lumi

Aubagne était un choix de vins récemment et le prochain salon des vins natures, Raw Wine  sera dans le Vieux Port au milieu du mois de novembre, nous tenterons d’y passer malgré nos agendas de novembre.     Aubagne  La semaine dernière dans une soirée privée avec 150 personnes  , je demande au sommelier la provenance des vins. Il me dit que les vins viennent de la région d’Aubagne. Ces vins ont fait l’unanimité et sont sans doute en IP dont c’était les salons dans  les derni

Entre traditions et découvertes, le Festival Stella Musica, sous la direction artistique de la pianiste Katarzyna Musiał, est de retour pour une 10e édition qui s’annonce spectaculaire! Afin de célébrer 10 ans à faire rayonner le talent des femmes en musique, des artistes exceptionnelles. Classique, pop, jazz, flamenco, ou encore musique des traditions autochtones… vibrez au rythme de la diversité des genres musicaux issus d’horizons culturels à la fois passionnants et surpre

Notre double collègue de la génération qui nous suit récidive avec un nouveau livre sur le partage et le voyage autour du vin. Il y en aura deux cette année, des guides sur le vin et la gastronomie. L’autre sera sous peu de nos pages. Grosso modo dans son nouveau livre , il y décrit ses 100 coups de cœur vin, des voyages avec son équipe  et les souvenirs gourmands de 40 vedettes d'ici! Ses critères sont les mêmes que nous. Tous sont disponibles à la SAQ à des prix accessibles

Ce musée mérite une chronique , c lassé site archéologique et historique national, Pointe-à-Callière abrite le lieu même où Montréal a été fondée et couvre plusieurs siècles d’histoire, de la période autochtone à nos jours. En plus de parcourir un circuit archéologique souterrain des plus impressionnants, découvrez l’histoire de la ville à travers les expositions permanentes du musée et un spectacle multimédia projeté au-dessus des vestiges. De plus, le complexe muséal présen

L es Belles Heures : Novembre et décembre. Depuis 4  décennies, le savoir universitaire sans pré-requis ,est disponible via ce qui est devenu en 2021, les Belles heures. Depuis la pandémie, il y a tout un choix en présentiel et en virtuel et ce dans plusieurs endroits autour de Montréal . Le programme offre des conférences sur divers sujets comme l'histoire, la philosophie le vin, la, gastronomie,  et l'histoire des arts, et fonctionne grâce à l'autofinancement par les inscri

En 2025 , c’est le Portugal  le pays vedette , dans le 41 e  album qui est disponible depuis hier. Nous en avons parcouru un avec un verre de vin blanc portugais . Disons que vu que cela se déroule au Portugal nous avions un préjugé favorable. C’est gastronomique et une invitation au voyage .Cela nous parle de la fusion cuisine romaine et portugaise .   Par un beau matin de printemps, un inconnu débarque au village. Il arrive de Lusitanie, cette terre de soleil à l’ouest de l

Anticosti arrive ce mercredi, 21 h sur Séries plus. Cela a été tourné sur plusieurs mois fin 2024 et début 2025. C’est un thriller psychologique insulaire . Cette série réalisée par Guy Édoin et Dominic Goyer réunit une belle brochette de comédiens. Rose-Marie Perreault, Olivier Gervais-Courchesne, Hélène Florent et Anick Lemay font partie de la distribution de cette première série de fiction tournée sur l’île. Anticosti raconte l’histoire de Justine Gamache, qui revient dans

Un groupe média en parle toute la semaine, des mariages avec des robots IA .Le monde est fou chantait Beau Dommage, c'est qu'on en dit toute notre équipe. La tendance nous ient d'Asie des gens nous disent avoir fait un mariage blanc disons avec leur entité IA robotique. D'autres veulent dépenser des fortunes pour recréer leur amour disparue, partie pour les vignes éternels, ils en veulent une copie le plus réelle possible. Un québécois fera l'objet d'une émission télé n

Fontanario de Pegoes et Cabral Seleçoo   Une partie de nos dégustations se déroulent le vendredi dans des restos Apportez votre vin. Voici de nouveaux millésimes dégustés récemment selon nos critères habituels :    Un duo classique en rouge portugais Cela doit faire 10 millésimes que nous commentons ces deux vins, le premier vient de la coop agricola de Santo Isidro. Le Fontanario de Pegoes 100% castelao a une typicité unique. Ce 2023 dégusté en comité masculin a fait 9 mo

C’est la promo du mois et pour une fois nous avons un choix intéressant  La carte inspire a 10 ans, tant mieux pour ceux qui s’en servent. La SAQ nous informe  que pour un temps limité leurs ateliers qui ne sont pas trop chers finalement sont en rabais de 15% . Voici celui en vedette, cela se donne dans plusieurs endroits avec plusieurs formatrices et  formateurs.  C'est le temps de sauver du budget dans tout cela   https://www.ithq.qc.ca/ateliers-saq-par-ithq/tous-les-cours-